Bagaimana cara membuat iga isi? Trik untuk mengisi iga yang paling mudah

Iga isian, yang merupakan salah satu hidangan lezat di Anatolia Tenggara, adalah resep yang akan Anda makan dengan jari Anda. Anda juga bisa membuat iga isi, yang sebelumnya dibuat di dalam sumur atau oven batu, untuk tamu Anda yang ramai di rumah. Jadi bagaimana? Resep iga isi yang luar biasa ada di artikel kami hari ini.

KLIK UNTUK VIDEO BERITA

Iga isian menjadi singgasana di perut dengan rempah-rempah, mentega, dan almond yang sangat diperlukan. Cita rasa unik masakan Anatolia akan membuat Anda melupakan semua isian sayur lho. Iga isian, yang akan menjadi salah satu hidangan penting di rumah Anda, adalah salah satu hidangan paling terkenal di provinsi Diyarbakir, Mardin, dan Batman. Meski butuh waktu lama untuk memasak, tidak sulit untuk menyiapkannya dan pasti pantas untuk ditunggu. Ini disajikan dengan daging iga domba yang dimasak berjam-jam dan tersebar seperti kesenangan Turki, dan nasi yang sangat pedas dimasukkan ke dalam kulitnya. Mari pelajari resep isian iga bersama ...

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat boneka mumbar yang paling mudah? Resep casserole isi kibe-mumbar

RESEP RIB STUFFING:

BAHAN

1,5 kilo iga
Setengah sendok makan pasta merica
1 sendok makan mentega
1 sendok teh lada hitam
3 gelas air

Untuk nasi bagian dalam;

1 cangkir nasi
2 sendok makan mentega
1 cangkir almond parut
Setengah ikat peterseli
1 gelas air
2 sendok teh paprika
1 sendok makan kemangi
Setengah sendok teh lada hitam
1 sendok teh garam

BERITA TERKAITApa itu Şırdan? Di mana Şırdan hewan Anda? Bagaimana cara membuat boneka şırdan?

PEMBUATAN

Pertama-tama, mulailah resep dengan membuat nasi isian. Ambil mentega di dalam panci. Panggang nasi dan almond. Sisihkan setengahnya dan tambahkan air dan garam ke setengah lainnya dan biarkan matang. Sisihkan nasi.

Tambahkan peterseli cincang halus, cabai, lada hitam dan basil ke sisa setengahnya dan aduk rata, lalu campur kedua campuran nasi satu sama lain.

Isi iga yang bersih dan siap saji dengan nasi bagian dalam dan ikat erat dengan tali.

Rebus iga yang Anda ambil dalam panci besar sebanyak 2 kali, oleskan mentega dan pasta tomat di atasnya dan masak selama setengah jam dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Anda bisa menyajikannya dengan memotong tali dan menuangkan mentega panas di atasnya.

Selamat makan...