Resep bagel wijen yang membengkak! Bagaimana cara membuat bagel yang tampak seperti bagel?

Kami membuat bagel yang lezat untuk membumbui sarapan kami. Selain itu, kue-kue ini tidak menyerap minyak dan kami menggunakan wijen untuk lebih meningkatkan rasanya. Buat resep ini, terutama saat seluruh keluarga berkumpul untuk sarapan akhir pekan, dan nikmati sarapan lezat dengan roti panas panas Anda.

Resep Pisi adalah salah satu pilihan yang paling populer, mudah dan sering disukai di antara kue-kue. Piti yang bisa Anda sajikan untuk tamu yang datang sebelum waktunya di sore hari, merupakan salah satu resep yang paling sering diteliti karena harganya yang murah dan rasanya yang enak. Kue lezat ini, yang memiliki banyak nama berbeda dan muncul dengan nama bagel dan bişi di Anatolia, terutama menghiasi meja sarapan. Baik bagel wijen Udah pernah coba resepnya? Hari ini kami memberikan resep kue wijen.

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat kue paling mudah? Resep bagel lezat dengan 1 gelas susu

PİŞİ RESEP TIC

• Adonan pastry tidak boleh terlalu keras, harus diperoleh adonan yang lembut yang tidak lengket di tangan.
• Saat menggulung adonan, jangan terlalu kental.
• Agar mudah dibuka di bangku, bagian atas bangku harus diminyaki dengan ringan.
• Tangan harus dilumasi agar mudah dibentuk.
• Minyak harus panas dan dimasak di atas kompor.
• Dapat dikonsumsi baik panas maupun hangat.
• Pertama-tama, tidak masalah apakah itu beragi atau tidak beragi, pastikan cairan yang Anda gunakan hangat.
• Jika Anda ingin membuat adonan pastry mengembang, Anda perlu memasukkan yogurt, susu, dan soda ke dalam adonan. Soda yang dimasukkan ke dalam adonan membantunya berlipat ganda. Pada saat yang sama, soda memastikan adonan tidak menyerap minyak.
• Trik lain untuk mengembang adonan adalah dengan menambahkan baking powder, ragi atau baking soda. Apalagi adonan pastry yang menggunakan baking soda menjadi lebih renyah.
• 1 sendok makan cuka, yang akan Anda masukkan ke dalam adonan, mencegah adonan menyerap minyak.

RESEP PIE SESAME NAIK:

BAHAN

1 gelas besar susu hangat
1 gelas besar air hangat
1 sendok makan gula pasir
1 bungkus ragi kering
1 sendok teh garam
3,5 cangkir tepung
minyak untuk menggoreng
Mencari:
susu
Wijen

PEMBUATAN

Masukkan 1 gelas besar teh susu hangat, 1 gelas besar teh air hangat dan 1 sendok makan gula pasir ke dalam mangkuk yang dalam. Kemudian tambahkan 1 bungkus ragi kering ke dalam bahan cair.
Aduk rata dan biarkan ragi larut. Kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
Uleni dengan baik sampai Anda mendapatkan adonan lembut yang sedikit menempel di tangan.
Tambahkan tepung secara terkendali. Tutup adonan yang telah Anda uleni dan biarkan berfermentasi selama 45 menit di lingkungan yang hangat.

Uleni 2-3 kali untuk menghilangkan udara dari adonan fermentasi.
Kemudian bagi adonan menjadi bagian yang sama dan buat meringue yang rapi.
Masukkan susu dan biji wijen ke dalam dua mangkuk terpisah. Rendam satu sisi meringue dalam susu terlebih dahulu.
Kemudian celupkan ke dalam biji wijen dan biarkan hingga buram.

Setelah mencelupkan meringue ke dalam biji wijen, balikkan dan letakkan di atas kertas roti yang ditaburi sedikit tepung.

Kemudian, perbaiki biji wijen dengan menekan meringue wijen dengan tangan Anda (tidak perlu).
Masukkan ke dalam minyak panas satu per satu dan ketika mulai sedikit naik, putar terus dan goreng di kedua sisi.

Ambil kue kering yang sudah digoreng di atas piring berlapis kertas tisu dan biarkan minyaknya mengalir.

Anda bisa menyajikan ragi dan kue wijen panas atau hangat setelah dimasak.

Selamat makan...