Bagaimana cara membuat iga boneka buatan sendiri yang terkenal? Trik membuat iga isi paling mudah

Iga isi, yang merupakan salah satu hidangan Anatolia Tenggara yang lezat, adalah resep yang akan memakan jari Anda. Anda juga bisa membuat isian iga, yang dibuat di sumur atau oven batu, untuk tamu Anda yang ramai di rumah. Jadi bagaimana? Resep iga isi yang luar biasa ada di artikel kami hari ini.

Iga diisi dengan rempah-rempah, mentega dan almond, yang merupakan keharusan, memerintah di perut. Cita rasa masakan Anatolia yang unik akan membuat Anda lupa akan semua hal yang Anda ketahui. Iga isi, yang akan menjadi salah satu hidangan tak terpisahkan di rumah Anda, adalah salah satu hidangan paling terkenal di provinsi Diyarbakır, Mardin, dan Batman kami. Meskipun membutuhkan waktu lama untuk memasak, ini adalah resep yang tidak sulit untuk disiapkan dan pasti pantas untuk ditunggu. Disajikan dengan daging iga domba, yang telah dimasak selama berjam-jam dan tersebar seperti kesenangan Turki, dan pilaf pedas yang diisi di dalam kulitnya. Mari kita pelajari resep iga isi bersama...

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat boneka mumbar yang paling mudah? Resep rebusan kibe-mumbar isi

iga isi

RESEP IGAS BONEKA:

BAHAN

1,5 kilogram tulang rusuk
Setengah sendok makan pasta cabai
1 sendok makan mentega
1 sendok teh lada hitam
3 gelas air

Untuk nasi isi;

1 cangkir nasi
2 sendok makan mentega
1 sendok teh serpihan almond
Setengah ikat peterseli
1 gelas air
2 sendok teh paprika
1 sendok makan basil
Setengah sendok teh lada hitam
1 sendok teh garam

BERITA TERKAITApa itu shirdan? Di mana hewan shardan itu? Bagaimana cara membuat boneka shirdan?

PEMBUATAN

Mulailah resepnya dengan membuat isian pilaf terlebih dahulu. Masukkan mentega ke dalam panci. Goreng nasi dan almond. Sisihkan setengahnya dan tambahkan air dan garam ke setengah lainnya dan biarkan matang. Sisihkan nasi yang sudah dimasak.

Tambahkan peterseli cincang halus, cabai, lada hitam dan kemangi ke setengah sisanya, aduk rata, lalu campur kedua campuran nasi satu sama lain.

Isi iga yang bersih dan siap dengan nasi dan ikat dengan tali.

Rebus iga yang Anda beli dalam panci yang dalam selama 2 kali, oleskan mentega dan pasta tomat di atasnya dan panggang dalam oven 180 derajat yang dipanaskan selama setengah jam.

Anda dapat memotong benang dan menuangkan mentega panas ke atasnya dan sajikan.

Selamat makan...