Kopi desa dipercayakan kepada 2 anak

Hatice Kaplan, ibu dari 2 anak, yang telah memutuskan untuk menutup kopi desa di Mersin ketika suaminya tidak dapat menemukan karyawan, telah menjalankan kopi selama sekitar 1,5 tahun.

myrtle's Gulnar Hatice Kaplan, 30, yang tinggal di desa Demirözü di distrik Konya, telah membantu dari waktu ke waktu dengan anak-anak toko kelontong yang dikelola oleh istrinya Hasan Kaplan.

Memutuskan untuk membuka kedai kopi di sebelah toko kelontong, pasangan Kaplan mengalami kesulitan mengoperasikan toko kelontong dan kedai kopi bersama setelah beberapa saat.

Ketika tidak ada yang bisa menjalankan kedai kopi, Hasan Kaplan memutuskan untuk bertanggung jawab atas tempat kerja ketika ia memutuskan untuk menutupnya.

Kopi desasalah satu wanita Meyakinkan istrinya, yang menentang gagasan untuk dioperasikan olehnya, dan pergi ke kedai kopi sekitar 1,5 tahun yang lalu, Kaplan merawat anak-anaknya sambil melanjutkan bisnis.

Kaplan tiba dengan 2 anaknya di pagi hari dan membuka kedai kopi, setelah membersihkan dan menyeduh tehnya, ia mulai menunggu pelanggannya.

"Saya membuat dan mendistribusikan teh untuk masa depan anak-anak saya"

Hatice Kaplan menjelaskan bahwa dia menutup kedai kopi yang dibuka pada dini hari, larut malam.

Di pagi hari, Kaplan berkata bahwa dia datang untuk membuka kedai kopi dengan 2 anaknya yang berusia 3,5 dan 5, dan berkata:

"Saya tiba jam 07:00 pagi. Saya bekerja sampai jam 12 malam. Saya menghabiskan seluruh hari saya di kedai kopi. Pertama, saya membakar kompor. Saya menyeduh teh saya setelah dibersihkan. Saya menunggu 20 menit dan melayani pelanggan yang masuk. Tentu saja, pada saat ini, saya membagikan asbak ke meja, mengatur meja dan menempatkan kursi. Saya mendistribusikan teh sepanjang hari. Saya membagikan kartu dan batu kepada mereka yang ingin bermain. "

Kaplan berkata kepadanya bahwa penduduk desa memanggilnya "Gülüm" dan berkata, "Penduduk desa terbiasa dengan saya, tetapi mereka yang datang dari luar terkejut ketika mereka melihat saya. Mereka berkata, "Apakah Anda menjalankan kopi sebagai seorang wanita?" Ada apa dengan kopi? Menyenangkan menjalankan kopi. Saya mencintai pekerjaan saya. Saya bekerja untuk masa depan anak-anak saya. Saya membuat dan mendistribusikan teh untuk mereka. Mereka bermain di depan coffee shop saat aku bekerja. Sulit dengan anak-anak, tetapi saya tidak ada hubungannya. "

"Kami merasa seperti berada di rumah kami sendiri"

Mehmet Ali Kızıltaş, salah satu pelanggan kedai kopi, datang ke kedai kopi dengan 20-25 pekerja. menyatakan bahwa mereka sedang minum teh, "Kami terkejut ketika kami pertama kali melihat Hatice Kaplan, tetapi dia Kami sangat senang. Kami merasa seolah-olah berada di rumah kami sendiri. Menyenangkan minum teh yang begitu enak dari tangan ibu rumah tangga. "