Apa itu Saus Sabayon dan bagaimana Saus Sabayon dibuat? Saus tiramisu Zabaglione

Kami membagikan kepada Anda resep yang akan membawa Anda ke Italia di setiap sendok, meninggalkan bekas di langit-langit mulut, dan juga menjadi bintang emas di waktu minum teh. Apa itu Saus Sabayon dan bagaimana Saus Sabayon dibuat di atas masakan klasik Italia populer seperti tiramisu? Anda dapat dengan mudah menemukan saus tiramisu Zabaglione di artikel kami hari ini.

Zabaione adalah makanan penutup Italia dan terkadang minuman dibuat dengan kuning telur dan gula. Ini adalah krim dengan kuning telur kocok yang disajikan untuk pencuci mulut. Sabayon adalah saus ringan yang digunakan untuk pencuci mulut, ditemukan di Italia pada tahun 1500-an. di Italia zabaglione Saya mengatakan itu dikembangkan di Italia, tetapi ada beberapa diskusi tentang hal ini. Rasa yang sederhana namun sangat berbeda. Tentu saja, ada banyak versi yang berbeda. Zabaglione, rasa khas masakan Italia, memiliki kemiripan dengan puding pada masakan Turki. Perbedaan paling penting dari Zabaglione adalah ia menggunakan banyak telur. Ini juga dikenal sebagai 'makanan penutup telur'. Jika Anda akan menyajikan Sabayon dingin, keluarkan campuran yang Anda siapkan dari air panas, tetapi Anda harus terus mengaduk hingga dingin. Jika Anda ingin konsistensi mousse atau krim beku, Anda bisa menggunakan putih telur dan juga kuning telur saat menyiapkan Sabayon Anda.

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat tiramisu termudah? Resep tiramisu yang praktis

RESEP SABARYON (ZABAGLIONE):

BAHAN

3 kuning telur
3 sendok makan gula
1 sendok teh vanila
1 sendok teh susu

BERITA TERKAITResep makanan penutup yang dibuat tanpa dimasak! Makanan penutup dibuat dalam waktu singkat tanpa oven dan kompor

PEMBUATAN

Ambil kuning telur dan gula dalam pengocok yang dalam dan kocok dengan meletakkannya di atas panci berisi air panas.

Sambil terus mengocok, sesekali angkat dari wajan dan hangatkan agar krim tidak terpotong.

BERITA TERKAITApa itu Mascarpone? Bagaimana cara membuat makanan penutup Mascarpone di rumah?
Tambahkan susu sedikit demi sedikit ke dalam krim yang telah mengental dengan baik dan terus mengocok panci sampai Anda mendapatkan cairan kental.

Terakhir, tambahkan vanili. Bagi krim menjadi gelas saji

Selamat makan...