Bagaimana cara membuat Risotto termudah? Apa itu Risotto dan apa saja trik Risotto?

Risotto, yang memiliki rasa krim dengan melepaskan pati beras, seperti jamur, kunyit, sayuran atau keju. Risotto, yang dapat disiapkan dengan banyak bahan berbeda, hampir menjadi salah satu hidangan paling menarik belakangan ini. seseorang. Lalu bagaimana cara membuat Risotto yang paling mudah? Trik membuat Risotto di rumah ada di artikel kami hari ini.

Risotto adalah sejenis nasi pilaf yang dimasak dalam kaldu daging, ayam, atau sayuran dengan konsistensi yang lembut. Risotto, salah satu hidangan penting masakan Italia, adalah salah satu bentuk konsumsi nasi yang paling umum di Italia. Risotto, yang telah menjadi populer di negara kita dalam beberapa tahun terakhir, harus dibuat dengan nasi Risotto. Produk yang disebut beras arborio ini sedikit berbeda dengan beras klasik. Produk yang memiliki struktur butiran bulat dan pendek ini juga menarik perhatian dengan ukurannya yang lebih besar. Beras, yang sangat kaya akan pati, merupakan salah satu bahan yang menambah cita rasa masakan. Dalam detail artikel kami, kami menjelaskan persiapan risotto secara terperinci.

BERITA TERKAITApa itu Paella dan Bagaimana Paella Dibuat? Resep Paella termudah

RESEP RISOTTO:

BAHAN

1,5 cangkir nasi arborio
1 liter kaldu ayam
1 bawang bombay sedang
3 sendok makan mentega
1 sendok makan minyak zaitun
1/4 cangkir keju Parmesan parut
2 tangkai daun peterseli
1 sendok teh garam

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat pilaf nasi mentega yang paling mudah? Resep nasi mentega yang wanginya enak

PEMBUATAN

Biarkan kaldu ayam panas mendidih di atas kompor. Pastikan itu tetap hangat sepanjang waktu.

Cincang halus bawang bombay. Potong peterseli dengan sangat halus.

Panaskan minyak dalam panci dengan dasar lebar.

Tambahkan bawang dan mulai menggoreng. Tumis selama 3-4 menit.

Tambahkan nasi dan aduk dengan sendok logam selama sekitar 2 menit, selalu dengan arah yang sama.

Di satu sisi, ambil kaldu ayam panas dari mendidih dengan api kecil sedikit demi sedikit dengan sendok dan tambahkan setidaknya dalam 3 tahap.

Tambahkan air karena menyerap dan menjaga suhu air. Matikan kompor jika nasi sudah empuk dan lembut.

Proses ini mungkin memakan waktu sekitar 20-30 menit.

Angkat dari kompor dan tambahkan keju parmesan, garam, dan peterseli. Mencampur.

Silakan dinikmati makanannya...