Bagaimana cara membersihkan darah ikan terbaik? Bagaimana cara memurnikan ikan dari darah?

Kompetisi yang paling banyak ditonton akhir-akhir ini, MasterChef, ditanyakan oleh chef Mehmet di Turki, dan salah satu topik paling menarik di internet adalah pertanyaan tentang cara terbaik membersihkan darah ikan. Kami telah menyiapkan semua detail yang perlu Anda ketahui tentang ikan, yang dimurnikan dari darah dengan menggunakan metode yang berbeda di setiap ikan. Berikut adalah jawabannya:

Sebelum memasak ikan, yang manfaatnya tidak terbatas, Anda perlu membersihkannya dan melewati beberapa proses. Mungkin sulit bagi banyak orang untuk membersihkan dan memurnikan ikan yang direkomendasikan para ahli untuk sering dikonsumsi. Bahkan, banyak orang membeli ikan dengan cara dibersihkan oleh nelayan. Namun, banyak orang yang tertarik untuk memasak dan memasak, terutama yang ingin menjadi koki, perlu mengetahui proses pemurnian dan pembersihan ikan dengan cara terbaik. Dengan MasterChef Turki, pertanyaan tentang cara terbaik untuk membersihkan darah ikan menjadi agenda. Inilah yang perlu Anda ketahui dan praktikkan saat membersihkan darah ikan:

BERITA TERKAITBagaimana cara membersihkan ikan bonito? Metode penyiangan ikan bonito

CARA MEMBERSIHKAN DARAH IKAN?

- Pertama-tama, untuk membersihkan ikan dari darah, potong ekornya dengan dua jari melewati titik di mana ia bertemu dengan tulang belakang dengan pisau dan lepaskan.

- Kemudian ikat ekornya dengan kail atau tali dan biarkan menggantung. Dengan cara ini, Anda akan melihat bahwa darah ikan mengalir perlahan.

Cara terbaik membersihkan darah ikan

- Setelah darah ikan yang telah Anda kocok sebentar benar-benar hilang, Anda dapat melanjutkan untuk membersihkan ikan.

- Jika itu adalah ikan bersisik, pegang ekornya dan bersihkan sisiknya dengan pisau.

- Ambil ikan kecil seperti ikan teri di telapak tangan kiri Anda dan potong kepala ikan dengan telunjuk dan ibu jari tangan kanan Anda. Kemudian letakkan jari Anda di tiang dan bersihkan dari semua kotoran.

- Jika Anda membuat ikan besar, pastikan untuk memeriksa tulang satu per satu dengan pinset dan mengeluarkannya.

Cara memurnikan ikan dari darah

Cuci ikan dengan banyak air setelah memotong ikan sesuai dengan hidangan yang akan Anda masak. Anda bisa memasukkan ikan yang sudah dicuci ke dalam saringan dan menunggu.

Itu dia...