Bagaimana cara membuat Sup Kumbursiye? Tips sup Kumbursiye

Sup Kumbursiye adalah salah satu cita rasa masakan Hatay yang lezat. Sup kumbursiye yang disiapkan dengan daging domba, buncis, dan yogurt adalah alternatif yang bagus bagi mereka yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Lantas, bagaimana cara membuat Sup Kumbursiye? resep sop kumbursiye...

Sup Kumbursiye, yang identik dengan masakan Hatay, adalah resep lokal yang terdiri dari daging domba, buncis, dan yogurt. Sup yang termasuk dalam menu pembuka ini disajikan dengan saus pedas. Sup kumbursiye, yang terutama disajikan di meja yang ramai, kaya akan protein. Jika bahan sudah siap, kita bisa lanjut ke resep sop kumbursiye ala Hatay. Kumbursiye disajikan dalam mangkuk sup yang dalam. Salah satunya adalah sup kumbursiye.

RESEP SUP KUMBURSIYE:

BAHAN

750 gram daging domba potong dadu
500 gram bawang merah
100 gram mentega
1 mangkuk buncis rebus
2 sendok makan yogurt
daun mint
cabai

PEMBUATAN

Goreng daging dalam wajan. Saat mulai menyerap air, tambahkan mentega. Tambahkan bawang merah dan bawang putih ke dalam panci juga.

Kemudian tambahkan segelas air dan garam dan biarkan masak. Sementara itu, tambahkan buncis.

Saat daging Anda empuk, tambahkan yogurt dan aduk.

Terakhir, tambahkan mint dan cabai dan biarkan mendidih. Sajikan panas.

Silakan dinikmati makanannya...