Tips nutrisi di bulan Ramadhan!

Menyatakan perlunya memperhatikan pilihan makanan dan lamanya waktu makan di bulan Ramadhan, Spesialis dari Bagian Gizi dan Diet Rumah Sakit Kedokteran. dit. Hafize ün Dudioğlu menunjukkan bahwa pada hari-hari pertama Ramadhan, mungkin ada beberapa masalah kesehatan seperti sembelit, mulas, kantuk, dan sakit kepala.

Spesialis dari Departemen Nutrisi dan Diet Rumah Sakit Kedokteran. dit. Hafize Ogun Dudioglu, "bulan ramadhan"Oleh karena itu, beliau menyinggung poin-poin penting mengenai nutrisi bagi mereka yang berpuasa.

BERITA TERKAITApa yang harus menjadi diet di bulan Ramadhan? Diet Ramadhan dari Ahli Diet Sümeyye Kara

Hafize ün Dudioğlu menunjukkan bahwa kebiasaan makan orang dan makanan yang disukai dapat bervariasi secara berkala. “Bulan Ramadhan adalah bulan di mana pola makan dan gaya hidup berubah bagi mereka yang berpuasa. Untuk makan sehat di bulan Ramadhan, perlu memperhatikan waktu dan pilihan makan. Karena tubuh lapar dalam waktu yang lama, penurunan gula darah dapat terjadi hingga waktu berbuka puasa.

dikatakan. Menunjukkan bahwa individu mungkin merasakan keinginan untuk makan dengan cepat dan berlebihan karena kadar gula darah yang rendah, Dudioğlu “Pada hari-hari pertama puasa, sembelit, mulas, kantuk, dengan beberapa masalah kesehatan seperti pusing, sakit kepala, gula darah rendah dan penambahan berat badan. dapat dihadapi. Untuk itu, agar tidak mengganggu keseimbangan ini, makan sahur harus dilakukan secara mutlak. dikatakan. Dudioğlu membuat rekomendasi nutrisi berikut mengenai bulan Ramadhan:

REKOMENDASI ​​GIZI DI RAMADAN

• Alih-alih mengonsumsi makanan berlemak, gorengan, sangat pedas dan berkalori tinggi saat berbuka puasa, sebaiknya makanan ringan lebih diutamakan agar tidak membuat perut lelah setelah lama lapar.
• Agar bertenaga sepanjang hari, kaya akan protein dan serat ( polong-polongan kering - kacang kering, Pilih makanan bergizi (lentil, buncis, biji-bijian dan roti gandum utuh, sayuran, dan salad) harus dilakukan.
• Makanan yang mengandung lemak dan karbohidrat tinggi harus dimasukkan lebih sedikit dalam makanan.
• Makanan harus dikunyah dengan baik, karena makan makanan cepat saji dapat memicu gangguan perut. Perlu diketahui bahwa perasaan kenyang terjadi dalam 15-20 menit, dan makanan harus dikonsumsi lebih lambat.

• Perawatan harus diambil dengan asupan karbohidrat. Asupan karbohidrat tinggi secara tiba-tiba setelah puasa berkepanjangan dapat menyebabkan masalah kesehatan. Oleh karena itu, makanan dengan indeks glikemik tinggi seperti roti putih, pasta, nasi atau kue kering Sebaliknya, ia memiliki indeks glikemik rendah, yang memenuhi kebutuhan karbohidrat tetapi tidak dengan cepat meningkatkan gula darah. pemilik; Makanan seperti roti gandum utuh, produk gandum utuh atau bulgur pilaf bisa lebih disukai.
• Tidak boleh dilupakan bahwa metode memasak juga penting. Itu harus disiapkan dengan metode yang sehat seperti memanggang, merebus, memanggang atau mengukus.

• Perhatian harus diberikan pada konsumsi cairan. Perawatan harus diambil untuk minum 2-2,5 liter air antara buka puasa dan sahur.
• Alih-alih serbat berlebihan dan makanan penutup berminyak saat berbuka puasa; makanan penutup susu atau buah harus lebih disukai 
• Dibandingkan dengan buka puasa, makanan yang lebih ringan dan akan membuat Anda kenyang dalam waktu lama sebaiknya dikonsumsi saat sahur. Produk susu kaya protein (yogurt, susu, buttermilk, telur, keju), sayuran berdaun hijau kaya serat, dan produk gandum utuh dapat dikonsumsi saat sahur. Minuman seperti teh dan kopi tidak boleh terlalu disukai saat sahur karena dapat mempercepat kehilangan air.