Apa itu tikvenik dan bagaimana cara membuat makanan penutup tikvenik?

Makanan penutup Tikvenik yang dibuat dengan labu, produk musim dingin, adalah jenis makanan penutup yang termasuk dalam masakan Balkan. Dessert tikvenik yang sedang tren akhir-akhir ini juga bisa disiapkan dengan phyllo dough siap pakai atau adonan pastry gulung tangan. Jadi, bagaimana cara membuat makanan penutup tikvenik? Berikut resep dan bahan tikvenik...

Tikvenik adalah sejenis kue zucchini dari masakan Bulgaria. di Sakarya "Keriting Labu" Dikenal sebagai tikvenik, ia memiliki resep praktis yang dapat dengan mudah disiapkan di rumah. 4 buah phyllo, kupas 1 kg. Labu, 1 gelas biji kenari, 2 sendok makan gula bubuk adalah beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat tikvenik. Resep dessert Tikvenik dipertanyakan oleh mereka yang baru pertama kali mencoba dessert ini.

Ketika tikvenik dibuat di Balkan, disajikan dengan taburan gula bubuk. Di Thrace, disiapkan sebagai makanan penutup dengan sirup. Dengan kombinasi gula, kayu manis, kenari, dan labu yang lezat, tikven meninggalkan rasa di mulut.

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat Pie Labu Crispy? Resep pai labu paling mudah

membuat makanan penutup tikvenik

RESEP PENUTUP TIKVENIK:

BAHAN

6 adonan phyllo
500-600 gram labu
1 sdt gula pasir (kalo suka manis bisa ditambah gulanya)
2 sendok teh kenari cincang
3 sendok makan kayu manis

Untuk melumasi adonan;

Sedikit lebih dari setengah gelas mentega

Untuk menaburkannya;

Gula bubuk

Tips makanan penutup tikvenik

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat dessert labu di jeruk nipis termudah? Trik makanan penutup labu jeruk nipis

PEMBUATAN

Pertama, parut labu halus untuk isian. Tambahkan gula, biji kenari dan kayu manis dan aduk rata.

Potong phyllo menjadi dua dan olesi dengan mentega cair. Masukkan ke dalam mortar bagian dalam dan bungkus dalam bentuk gulungan.

Bungkus gulungan yang telah Anda siapkan dalam bentuk bulat di atas nampan. Setelah matang, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.

Basahi sedikit bagian atas pastry yang telah Anda ambil dari oven dengan air dan diamkan dengan menutupinya dengan kain.

Anda bisa menyajikannya dengan menaburkan gula halus di atasnya.

Selamat makan...