Apa itu Vareniki? Bagaimana vareniki dibuat? Tips membuat Vareniki

Kami mencari resep ravioli paling spesial bagi mereka yang menyukai kue kering dan ingin mencoba berbagai resep. Resep ravioli yang dibuat dengan kentang Vareniki, yang sering dimasak dalam masakan Ukraina. Kami berbagi dengan Anda resep hidangan Vareniki termudah dan terlezat.

Ini adalah tempat dengan nama seperti Vareniki, Haluj dan hambal. Manti variasi. Masakan Circassian paling populer makananResep ini adalah ravioli dengan kentang. Seperti yang kita ketahui, ravioli berbentuk segitiga dengan kentang di dalamnya. Tidak ada perbedaan lain. Itu dikonsumsi dengan menuangkan yogurt di atasnya. Tepung Vareniki dan garam dicampur, dan adonan diuleni dengan menambahkan air secara perlahan agar lebih lembut dari Kayseri mantıs. Saat adonan sedang beristirahat, kentang dikupas, dipotong dan direbus. Kemudian kentang rebus dihancurkan, ditambahkan saus bawang, ditambahkan garam dan dicampur. Anda pasti harus mencoba resep lezat ini.

RESEP VARENIK:

BAHAN

4-5 cangkir tepung
Air hangat
Susu hangat
Garam

Untuk mortar internal;

4 kentang besar
2 bawang besar
150 gram mentega
Anda bisa menambahkan lada hitam, garam, bumbu opsional.

Untuk di atas;

setengah bungkus krim 

PEMBUATAN

Uleni susu, air, garam, dan tepung secara menyeluruh dalam mangkuk. Lalu diamkan adonan.

Kupas kentang dan potong menjadi kubus dan rebus.

Potong bawang dengan sangat halus.

Ambil mentega dalam wajan dan tumis kentang rebus dan bawang bombay dalam minyak.

Gilas adonan, lalu bentuk bulat-bulat dengan pinggiran gelas air.

Masukkan mortar yang telah Anda siapkan ke dalam adonan bulat dan tutup mulutnya. Lanjutkan proses ini sampai semua adonan habis.

Rebus air dalam panci besar.

Rebus ravioli dalam air mendidih.

Rebus krim dalam panci saus.

Sajikan ravioli dengan krim setelah matang.

Selamat makan...