'Sirup pine cone' dari pengusaha wanita

Wanita wirausaha Arzu Bayramiç mengikuti mimpinya dan memulai bisnisnya sendiri.

Menjelaskan bagaimana dia mulai membuat sirup biji pinus Arzu Bayramic, menyatakan:

“Ayah saya menderita PPOK. Tiga tahun lalu, ibu mertua saya membuat molase kerucut kaca. Mereka memberiku setengah botol untuk ayahmu minum. Ada peningkatan nyata dalam setengah toples itu. Ayah saya tinggal di jalan yang lebih rendah dari rumah kami. Rumah kami berada di lereng, di jalan-jalan atas Mollaarap. Ayah saya tidak bisa mendaki. Dia bisa berjalan dengan mudah dalam setengah toples…”

“Kami mencari banyak dan tidak dapat menemukannya. Saya ingin melakukannya karena itu baik untuk ayah saya. Saya mencari di internet dan belajar bagaimana melakukannya. Awalnya saya mencoba mengumpulkan buah pinus dari desa dan membuatnya di rumah. Saya berhasil membuat dua toples molase biji pinus. Ayah saya menggunakannya, saya melihat itu sangat baik untuknya: jika saya tidak salah, saya membuat molase pertama saya di musim panas 2019. Istri saya bekerja di pabrik; Dia cuti selama pandemi. Saya harus berkontribusi pada ekonomi keluarga. Saya memberi tahu istri saya bahwa saya ingin membuat tetes tebu. Dia mengatakan bahwa kami tidak dapat melakukannya karena dia bekerja secara bergiliran, sehingga sulit untuk mendistribusikannya. Saya gigih, saya yakin saya bisa melakukannya. Saat ini, pendukung terbesar saya adalah istri dan anak perempuan saya.” 

“Molase pertama yang saya produksi kami taruh di internet, saya bilang kalau ada permintaan dalam waktu singkat, ini akan jadi pekerjaan. Saya menaruhnya di kepala saya. Pelanggan pertama saya adalah keluarga dekat saya. Teman-teman saya menggunakannya dan mereka merekomendasikannya kepada teman-teman mereka. Saya mulai dengan molase. Anda memasukkan 25 kilo gula ke dalam 100 kilo sirup biji pinus, Anda memasak selama 18, 19 jam. Ternyata 20, 22 toples (1 liter). Mereka yang menderita diabetes tidak dapat menggunakannya dengan nyaman… Ada permintaan untuk sirup bebas gula; Saya juga ingin membuat produk yang berbeda.”