Bagaimana cara membuat tomat kering? Membuat Tomat Kering! Tips mengeringkan tomat di rumah...

Untuk mengkonsumsi tomat yang kita konsumsi segar di musim, Anda dapat membelinya di musim panas dan mengeringkannya di rumah untuk mempersiapkan musim dingin. Anda dapat menggunakan tomat, yang dapat Anda keringkan sepenuhnya secara alami, dalam salad dan makanan selama bulan-bulan musim dingin setelah pengeringan. Jadi, bagaimana cara mengeringkan tomat, yang merupakan sumber antioksidan yang sangat kuat, di rumah? Detailnya ada di sini:

Lycopene, pigmen karotenoid yang memberi warna merah pada tomat, merupakan sumber antioksidan yang sangat kuat. Keistimewaan Lycopene dalam tomat adalah ketika Anda memasak tomat, bahkan ketika Anda mengiris atau mengeringkannya, manfaatnya meningkat. Setelah persiapan menemen musim dingin, Anda juga bisa mengeringkan tomat untuk bulan-bulan musim dingin. Anda dapat menambahkannya ke makanan, salad, sup, dan bahkan bakso mentah dan menikmatinya dengan tenang. Anda dapat mengkonsumsi. September adalah salah satu bulan paling ideal untuk mengeringkan tomat yang bisa Anda konsumsi dengan cara yang sehat di musim dingin. Hal terpenting yang perlu Anda perhatikan dalam mengeringkan tomat adalah membuat pilihan tomat yang tepat. Sebaiknya pilih lebih banyak tomat pir untuk mengeringkan tomat, karena tomat pir mengandung lebih sedikit air, proses pengeringan berlangsung lebih cepat. Anda juga harus memperhatikan fakta bahwa tomat berukuran sedang dan berwarna merah tua. Berikut trik mengeringkan tomat:

BERITA TERKAITBagaimana cara menurunkan berat badan dengan makan tomat? 3 kilo diet tomat

cara mengeringkan tomat di rumah

CARA MENGERINGKAN TOMAT DI RUMAH?

Metode pengeringan tomat di bawah sinar matahari:

• Cuci tomat yang Anda pilih dari pasar, berukuran sedang dan merah, baik.
• Kemudian potong batangnya dan potong tomat menjadi dua.
• Letakkan dengan sisi dalam menghadap ke atas. Setelah memotong semuanya menjadi dua, atur di atas panggangan atau baki secara berkala.
• Kemudian Anda bisa menaruh sedikit garam batu, sedikit gula, kemangi dan thyme pada tomat yang telah Anda atur.

cara mengeringkan tomat di bawah sinar matahari

• Setelah proses ini, jika Anda tidak ingin lalat menyerang tomat, tutup nampan dengan kain tipis tipis dan biarkan kering di bawah sinar matahari langsung.
• Keesokan harinya, balikkan bagian atas tomat dan letakkan di bawah sinar matahari untuk mengeringkan bagian bawahnya.
• Dalam waktu sekitar seminggu, tomat akan mengering sesuai dengan keinginan Anda.
• Kemudian Anda bisa memasukkan tomat kering ke dalam tas freezer dan menyimpannya dalam keadaan tertutup.

cara mengeringkan tomat

Metode pengeringan tomat dalam oven:

• Anda dapat mengeringkan tomat dalam oven kapan saja Anda mau. Cuci tomat yang Anda beli dan potong menjadi dua dengan bantuan pisau.
• Potong semuanya menjadi dua dan letakkan di atas panggangan oven.
• Setelah menempatkan, Anda bisa mengasinkan bagian inti dengan garam batu.
• Untuk mengeringkan, atur suhu oven ke 150 derajat. Anda juga bisa mengeringkan pada suhu yang lebih rendah.

mengeringkan tomat dalam oven

• Lanjutkan memasak tomat dalam oven sampai kering, sekitar 3 jam. Jangan lupa untuk memeriksa tomat saat memasak. Anda juga perlu memasak tomat di dalam oven sebelum menjadi hitam.
• Anda dapat menyimpan tomat yang dimasak dalam oven dalam stoples bersih setelah dingin, dan tetap tertutup, atau Anda dapat memasukkannya ke dalam kantong freezer dan menutupnya.