Bagaimana cara membuat Acar Jahe dalam konsistensi penuh? Resep acar jahe paling mudah

Jahe, yang merupakan salah satu cita rasa masakan Asia yang sangat diperlukan, terutama di Cina dan India, dapat dikonsumsi baik sebagai bumbu maupun sebagai acar. Hari ini, kami mengasinkan jahe, yang mengandung hampir semua vitamin dan mineral yang Anda butuhkan. Berikut adalah resep acar jahe yang bisa Anda makan tidak hanya di musim dingin, tetapi di semua musim...

Jahe yang meninggalkan rasa khas di langit-langit dengan aromanya yang kuat dan pedas, merupakan ramuan unik yang dapat mengurangi risiko berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung dan kanker. Selain itu, ramah bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dan sangat mudah untuk ditambahkan ke diet Anda. Kita menjauh dari anggapan jahe, yang dikonsumsi dengan madu sebagai bumbu, terutama di musim dingin untuk mengurangi serangan batuk. Kami membuat acar untuk rasa yang unik ini.Jahe, yang berubah menjadi sedikit merah muda saat difermentasi penuh, disajikan dengan sushi dan hidangan ikan lainnya, terutama dalam masakan Jepang. Dapat dikatakan bahwa acar yang juga dikonsumsi sebagai pembersih langit-langit mulut dalam budaya Asia Timur Jauh ini merupakan salah satu rasa favorit restoran seafood.

RESEP Acar JAHE:

BAHAN

500 gram jahe segar
1 cangkir cuka beras (Jika Anda tidak memiliki cuka beras, Anda dapat menggunakan 1,5 cangkir cuka sari apel atau putih.)
3 sendok makan garam batu
6 sendok makan madu atau setengah gelas gula pasir

PEMBUATAN

Langkah pertama, cuci dan kupas jahe.

Iris jahe menjadi cincin dan campur dengan garam di setiap irisan.

Rendam irisan jahe asin dalam mangkuk bersih selama sekitar 1 jam.

Keringkan jahe yang telah Anda tunggu-tunggu dengan bantuan tisu.

Pada langkah terakhir, ambil jahe ke dalam stoples tempat Anda akan mengasinkan.

Rebus cuka dan gula. Tuang campuran cuka dan gula di atas jahe ke dalam stoples dan dinginkan selama seminggu.

Selamat makan...