Bagaimana cara membuat ayam Kfc yang memecahkan rekor di rumah? Tips membuat Ayam Kfc yang paling mudah

Resep KFC yang menaklukkan hati kita dengan crispy crunch nya yang memanggil kita semua dengan keharumannya dari luar, dan bikin ayam makan ayam bahkan bagi yang tidak makan ayam. Semua detail dan trik ada di artikel kami hari ini.

Industri makanan cepat saji menawarkan kepada kita ayam renyah yang lezat. Tidak peduli seberapa keras kami berusaha di rumah, kami tidak dapat mengelola potongan ayam yang Anda pesan dengan bir, terutama saat menonton film atau malam permainan. Entah itu lapisan yang tertinggal, atau ayamnya menjadi terlalu kering atau kita tidak akan pernah bisa menyatukan bumbu. Kami membagikan kepada Anda semua trik yang perlu Anda ketahui tentang membuat ayam renyah. Berikut resep ayam renyah enak yang bisa mencegah masalah tersebut. Tidak mungkin untuk tidak mengetahui rasa ayam KFC, yang merupakan penemuan dari rasa yang renyah. Tentu, orang tua tahu bahwa anak-anak juga menyukai rasa ini, yang banyak dikonsumsi anak muda. Tidak peduli berapa lama keluarga ingin menjauhkan anak mereka dari produk luar, mereka tidak bisa mendapatkan hasil yang mereka inginkan. Kami akrab dengan rasa dari produk makanan cepat saji, tetapi kebersihan selalu diragukan. Jika produk makanan cepat saji di luar sana kurang dipercaya, bukankah Anda ingin memastikan rasa lezatnya dibuat sendiri di rumah sendiri? Dan dengan mendapatkan hasil terbaik dengan tip rasa renyah dunia ayam KFC!

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat ayam dengan saus ala Korea? Resep ayam dengan saus pedas manis (dakgangjeong)

RESEP AYAM KFC:

BAHAN

2 cangkir tepung serbaguna
2/3 sendok makan garam
1 sendok makan timi kering 
1/2 sendok makan kemangi kering 
1 sendok makan garam seledri / biji seledri bubuk 
1 sendok makan lada hitam
1 sendok makan moster kering 
4 sendok makan cabai merah tumbuk 
2 sendok makan bubuk bawang putih
1 sendok makan jahe bubuk
3 sendok makan lada putih tumbuk
2 butir telur berukuran besar
1 sendok yogurt atau 3 sendok makan susu
Anda juga bisa menggunakan paha ayam 1 kg atau sayap ayam.
Minyak sayur untuk menggoreng 

BERITA TERKAITBagaimana cara memasak ayam utuh, apa saja triknya? Resep ayam utuh panggang yang lezat

PEMBUATAN

Tambahkan bumbu dalam food processor kecil sampai ukurannya sama dan timi, kemangi, dan timi tidak lagi lebih besar.
Agen penyedap terbesar dalam produksi Kfc adalah rempah-rempah.
Karena stik drum ayam akan berukuran besar, cegah ayam tetap mentah dengan cara merebus batu terlebih dahulu.
Tambahkan tepung dengan semua bumbu dan bumbu ke dalam mangkuk dan campur dengan pengocok.
Dalam mangkuk besar kedua, tambahkan yogurt dan telur bersama-sama dan kocok hingga tercampur.
Masukkan ayam ke dalam campuran yogurt dan diamkan selama 20-30 menit.
Keluarkan ayam dari saus dan saring dari saus dan tambahkan ke dalam campuran tepung.
Lapisi ayam hingga bertepung dan kibaskan sisa tepung.

Biarkan di rak kawat selama 20-30 menit.
Tambahkan minyak ke loyang agar ayam benar-benar terendam dalam minyak. Panaskan minyak dan goreng selama kurang lebih 15 menit.
Hapus ayam dari lemak dan letakkan di rak kawat. Jika Anda menambahkannya ke handuk kertas atau koran, bagian bawah ayam akan menguap karena panas dan menjadi lembut.
Anda bisa menyajikannya dengan saus apa pun yang Anda suka.

Selamat makan...

POIN TIP AYAM KFC:

• Jika Anda menggunakan deep fryer, Anda juga bisa menggunakan ayam mentah. Namun, jika kita berasumsi bahwa kebanyakan dari kita tidak memiliki alat penggorengan di dapur kita, kita dapat merebus ayam di batu dan mencegahnya tetap mentah. Selain itu, proses perebusan akan mempersingkat waktu memasak.
  
• Karena stik drum ayam akan berukuran besar, cegah ayam tetap mentah dengan cara merebus batu terlebih dahulu.
  
• Fitur terpenting dari KFC asli berasal dari rempah-rempah. Oleh karena itu, penting untuk menggunakan banyak bumbu. Pada saat yang sama, melewatkan bumbu melalui robot akan meningkatkan rasa dan merata pada ayam.
  
• Garam Cina, yang dikenal sebagai msg, digunakan dalam resep asli KFC, meningkatkan rasa produk dan meningkatkan persentase kesukaan produk. Namun, saya menghapusnya dari resep karena menurut saya penggunaannya tidak benar. Anda bisa menggunakan sendok makanan penutup jika mau. Dalam hal ini, akan berguna untuk mengurangi kandungan garam.
  
• Warna akhir dari campuran tepung yang Anda campur harus berwarna coklat sampai merah.
  
• Menambahkan sesendok yogurt ke dalam telur akan menambah rasa dan memudahkan untuk menutupi tepung.
  
• Anda juga bisa menggunakan ayam utuh dengan menyuwirnya. Atau Anda bisa menggunakan sayap ayam.
  
• Setelah dimasak, akan lebih bermanfaat untuk meletakkan ayam di rak kawat daripada di atas tisu dapur. Jika Anda menambahkannya ke handuk kertas atau koran, bagian bawah ayam akan menguap karena panas dan menjadi lembut.
  
• Lebih baik menggunakan wajan dalam daripada wajan untuk menggoreng. Untuk menggoreng, semua bagian ayam harus menyentuh minyak.
  
• Anda juga harus memasak dengan mengontrol suhu. Setelah minyak dipanaskan, proses memasak harus dilanjutkan dengan api sedang.
  
• Jika Anda memasak ayam sepotong demi sepotong, mereka akan matang secara merata dan minyak tidak akan menjadi dingin.