Bagaimana cara membuat pita kaki dan tungkai? Resep masakan pita kaki dan kaki Manisa berusia 4 abad

Kami membagikan resep kaki dengan pita, yang telah bertahan dari periode Ottoman hingga hari ini dan meninggalkan bekas di langit-langit mulut dengan resepnya yang berusia 4 abad. Untuk pertama kalinya, mereka yang mencicipi kaki pita, yang dibuat unik di distrik Kırkağaç di Manisa, menjadi pengunjung tetap. Lantas bagaimana cara membuat pita kaki dan kaki di rumah?

Unik di Kırkağaç dengan sejarah 4 abad.Kaki pita'makanannya menggigit jari. Dengan rasa lezat yang tertinggal di langit-langit mulut, kaki pita dibuat untuk pertama kalinya dengan banyak orang dari distrik Manisa berkumpul selama bertahun-tahun. Rasanya, yang terbuat dari jus daging pide, trotter dan trotter dan yang 10 TL per porsinya, hampir terpesona oleh mereka yang mencicipinya untuk pertama kali. Para ahli untuk makanan ini yang telah dimakan selama bertahun-tahun dengan manfaat kesehatannya, “Antibiotik alami karena kandungan vitamin dan mineralnya yang kaya. Ini memperkuat sistem kekebalan. Melindungi dari pilek dan flu selama bulan-bulan musim dingin "

kata. Yang ingin membuatnya di rumah bisa mencoba resep yang sudah kami siapkan.

RESEP KAKI PITA:

BAHAN

Veal head
Tulang kering
Kaki sapi
Bahwa
Pita kuku
Garam
Cabai merah 

PEMBUATAN

Pertama, rebus kepala anak sapi, tulang kering, dan kaki anak sapi dalam panci presto.

Kemudian pisahkan daging dari tulangnya dan peras dengan baik.

Kemudian rendam irisan pitas dengan air matang.

Taruh daging di atasnya dan basahi lagi dengan air. Terakhir, goreng cabai dan mentega di atasnya, tuang hingga merata.

Anda bisa menyajikannya panas.

Selamat makan...