Resep minuman lezat yang akan menghangatkan Anda di musim dingin! Boza dan sahlep di rumah ...

Minuman nikmat yang menghangatkan Anda di cuaca dingin dan melindungi tubuh dari mikroba akan dinikmati oleh mereka yang senang menikmati malam. Minuman seperti cokelat panas, boza, dan sahlep yang dapat Anda tawarkan kepada tamu yang datang ke rumah Anda sangat diperlukan dalam masakan Turki. Jadi bagaimana minuman ini dibuat di rumah?

Umumnya, lebih banyak waktu dihabiskan di rumah daripada keluar di musim dingin. Salah satu impian setiap wanita adalah menyelesaikan semua pekerjaan dan bersenang-senang dengan menyiapkan minuman hangat di depan jendela. Selain teh dan kopi, sangat mudah sekali untuk menyiapkan minuman hangat di rumah, setidaknya sama enaknya dengan minuman yang Anda beli dari luar. Salah satu minuman tersebut adalah sahlep. Lebih praktis memasak sahlebi, yang telah menjadi bagian dari budaya Turki kami selama berabad-abad, terutama saat salju turun di musim dingin, dan memiliki antrian panjang di depannya. Apalagi buat yang kurang suka sahlep bisa bikin hot chocolate, boza atau minuman hangat lainnya. Di artikel yang sudah kami siapkan, kami telah menyusun resep minuman yang akan menghangatkan Anda dan bersantai sambil menyeruput di hari-hari dingin musim dingin.

BAGAIMANA CARA MEMBUAT SALEP DI RUMAH?

BAHAN

4 gelas susu
Satu sendok makan bubuk sahlep 
Secangkir gula pasir
Satu sendok teh kayu manis 

PEMBUATAN

Rebus susu di dalam panci. Kemudian tambahkan bubuk sahlebi dan aduk dengan cepat.

Tambahkan kayu manis dan gula ke dalam campuran pengental dan lanjutkan mengaduk dengan api kecil.

Anda bisa menyajikan sahlebi mendidih dengan batang kayu manis di atasnya.

BAGAIMANA CARA MEMBUAT COKLAT PANAS DI RUMAH?

BAHAN

300 ml. susu semi-skim
1 sendok makan coklat
50 gram dark chocolate
1 sendok makan gula pasir

PEMBUATAN

Campur susu, coklat dan gula halus di dalam panci. Kemudian lelehkan dark chocolate dalam double boiler.

Masukkan campuran susu mendidih ke dalam cangkir. Anda bisa menyajikan cokelat leleh setelah menambahkannya.

BOZA DIBUAT DI RUMAH

BAHAN

3 gelas bulgur
25 gelas gula pasir
1 bungkus vanilla
2 sendok teh ragi bubuk
4-5 liter air
3 cangkir gula pasir

PEMBUATAN

Rendam bulgur dalam 2 liter air selama 1 malam. Keesokan harinya, rebus bulgur dalam air.

Hancurkan bulgur rebus dengan blender. Buat konsistensinya dengan menambahkan air panas sesekali.

Saat sudah dingin, campurkan gula pasir, air panas, dan ragi dalam mangkuk dan tambahkan ke bulgur.

Saat busa menjadi berbusa dengan cara diaduk sesekali, Anda bisa menambahkan gula dan vanili.

Anda harus sering mengaduk selama langkah ini. Jika tidak, rasa boza bisa menjadi pahit.

Setelah disimpan di lemari es selama dua hari, Anda bisa menyajikannya dengan meletakkan buncis panas di atasnya.

BAGAIMANA CARA MEMBUAT TEA LATTE CHAI DI RUMAH?

BAHAN

2 gelas susu
1 cangkir air mendidih
2 sendok makan teh hitam daun kasar
2 siung
1/4 sendok teh lada hitam
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
1 sendok teh bubuk jahe
1 buah kapulaga

PEMBUATAN

Seduh teh hitam dalam air mendidih selama 3 menit. Kemudian pindahkan teh ke dalam mangkuk susu. Biarkan mendidih bersama susu dingin.

Keluarkan cengkeh, kayu manis, jahe, lada hitam dan biji dari kapulaga dan tambahkan ke dalam susu. Setelah mendidih selama 3 menit, saring.

Anda bisa menyajikannya dengan bubuk kayu manis.

Selamat makan...