Bagaimana cara membuat ayam dengan saus ala Korea? Resep ayam dengan saus pedas manis (dakgangjeong)

Ayam dengan saus asam manis, salah satu resep masakan Cina yang populer, juga merupakan bagian tak terpisahkan dari makanan Korea Selatan. Dimasak dengan menaburkan wijen pada ayam dengan kuah yang meninggalkan bekas di langit-langit mulut. Jika Anda pernah melihat dan menyukainya sebelumnya dan ingin mencobanya di rumah, Anda pasti harus mengulas resep yang sudah kami siapkan.

Kami di sini dengan resep paling enak dari masakan Timur Jauh! Cita rasa yang tidak akan bisa Anda penuhi dengan menambahkan rasa manis dan sedikit asam pada ayam renyah ini menambah rasa aromatik pada dada ayam fillet yang tidak memiliki rasa yang unik. Anda juga bisa menggunakan resep saus dalam resep daging merah dan mie. Memecahkan rekor pesanan, banyak sayuran dan bom rasa "Ayam dengan saus ala Korea" Kentang goreng ayam, jenis makanan cepat saji yang sangat umum di Korea, dijual dalam berbagai macam saus. Anda dapat dengan mudah memasak hidangan ini, yang berada di urutan teratas daftar pesanan kami di restoran, di dapur Anda. Apalagi dengan sambalnya yang jauh lebih sehat dan gurih!

RESEP AYAM KOREA:

BAHAN

6 stik drum ayam
Minyak zaitun
Garam
Lada hitam

2 sendok makan tepung terigu
1 gelas air
2 sendok makan saus tomat
3 sendok makan cuka anggur
3 sendok makan gula merah
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh madu

Untuk hal di atas;

Wijen

PEMBUATAN

Bumbui ayam Anda dengan garam, merica, dan minyak zaitun dalam mangkuk dalam dan sisihkan.

Masukkan air dan kanji ke dalam panci dan aduk hingga larut. Kemudian tambahkan saus tomat, cuka anggur, gula merah dan kecap, masak di atas kompor sambil diaduk dengan api kecil. Angkat saus kental Anda dari api dan tambahkan madu dan biarkan hangat.

Masukkan ayam Anda ke dalam piring oven dan oleskan saus hangat yang sudah Anda siapkan pada ayam dan taburi biji wijen di kedua sisinya.

Biarkan masak selama 30-40 menit dalam oven bersuhu 200 derajat. Oleskan saus yang telah Anda siapkan setiap 10 menit. Sajikan baguette goreng panas dengan sedikit saus.

Selamat makan...