Apa itu saus guacamole dan bagaimana saus guacamole dibuat? Resep saus Guacamole Meksiko

Saus guacamole, salah satu rasa masakan Meksiko yang sangat diperlukan, disiapkan dengan alpukat. Jika Anda ingin mempelajari cara menyiapkan saus ini, yang luar biasa jika dipadukan dengan tortilla, keripik, dan bahkan roti renyah, Anda dapat membaca artikel kami.

Guacamole adalah hidangan pembuka Amerika Tengah yang dibuat dengan alpukat. Makanan ini, yang berasal dari Aztec, telah dijaga nilainya dalam hal minyak dan vitaminnya. Biasanya dibuat dengan menghancurkan alpukat dan menambahkan tomat dan garam. Hidangan pembuka dingin ini, yang dikonsumsi orang Meksiko di samping makanan dan kudapan mereka, tidak hanya disertai dengan keripik dan kerupuk; Anda bisa mengkonsumsinya bersama sayuran, hidangan daging, hidangan seperti nasi dan pasta, bahkan dengan mengoleskannya di roti Anda. Dengan demikian, Anda akan mendapatkan cita rasa dan penyajian yang berbeda. Saus lezat ini berasal dari masakan Meksiko yang memiliki rasa yang berbeda Bagaimana cara membuat guacamole dan apa tipnya? Jika Anda ingin belajar, Anda juga dapat meninjau artikel kami.

SAUS GUACAMOLE RESEP:

BAHAN

4 buah alpukat
1 buah tomat
1 buah bawang merah
4 buah cabai jalapeno
2 jus lemon hijau (jeruk nipis)
3 siung bawang putih
3 sendok makan minyak zaitun
Sejumput ketumbar segar
Setengah sendok teh garam
Setengah sendok teh lada hitam

PEMBUATAN

Bersihkan biji paprika Jalapeno dan panggang dalam oven dengan api besar.

Setelah paprika dipanggang, kupas dan biarkan hingga dingin.

Potong avokad menjadi dua dan buang bijinya.

Setelah membuang bijinya, kupas dan hancurkan dengan garpu.

Potong bawang menjadi potongan kecil.

Parut bawang putih

Potong daun ketumbar.

Kupas kulit tomat dan potong menjadi kubus kecil.

Potong paprika panggang menjadi potongan kecil.

Lalu, campurkan bahan lain yang sudah Anda siapkan dengan alpukat yang sudah dihaluskan.

Tambahkan minyak zaitun, jus lemon, garam dan lada hitam.

Kemudian masukkan saus Anda ke dalam toples dan dinginkan.

Sajikan dengan camilan, keripik atau hidangan daging sesuai keinginan.

Silakan dinikmati makanannya...

BERITA TERKAITManfaat buncis! Apa manfaat kacang panggang? Ada berapa jenis buncis?

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat saus tomat untuk musim dingin di rumah? Cara termudah membuat saus tomat

BERITA TERKAITApa itu telur rebus dan bagaimana cara membuatnya? Tips untuk telur rebus