Bagaimana cara mencairkan makanan beku, cara memasaknya?

Deep-freezer, yang menyelamatkan hidup wanita dalam hiruk pikuk kehidupan sehari-hari, adalah beberapa peralatan dapur yang sangat praktis digunakan untuk menyimpan sayuran dan buah-buahan segar di musim panas. Sangat penting untuk melarutkan makanan yang Anda simpan di dalam freezer dalam kondisi yang sesuai dalam hal konsumsi makanan. Bagaimana makanan dicairkan dalam hal keamanan makanan? Detail dalam berita kami...

Karena jam kerja orang yang panjang dan untuk mengonsumsi sayuran segar di musim panas, freezer dalam tersedia di hampir setiap dapur. Selain itu, menyimpan makanan segar dan murah dengan pembekuan selama musim juga memberikan penghematan besar dalam biaya dapur. Banyak makanan seperti sayur, buah, daging freezer semua makanan yang kita buang dengan cara yang sehat Anda bisa menyimpannya di luar musim. Akan selalu lebih sehat dan lebih aman untuk mengkonsumsi makanan dalam kondisi yang nyaman dan menyimpannya pada -18 derajat Celcius di dalam freezer. Makanan beku menurunkan aktivitas air makanan dan memperlambat pergerakan molekul mereka pertumbuhan mikroorganisme seperti bakteri, ragi dan jamur dengan menjebak nilai gizi dalam makanan hambatan.

Dalam hal keamanan pangan, hal penting yang harus diperhatikan agar dapat mengonsumsi makanan dengan cara yang sehatIni untuk melarutkan makanan beku dengan benar.

SAAT MEMECAHKAN MAKANAN BEKU;

- Sebelum menggunakan buah-buahan yang Anda masukkan ke dalam freezer, Anda harus sedikit mencair. Setelah mencairkan sedikit buah, Anda dapat menggunakannya tanpa menunggu sampai mencair sepenuhnya.

- Jika Anda akan memasak sayuran segar yang dibekukan di musim panas, Anda tidak perlu mencair. Anda dapat langsung membuang makanan yang telah Anda ekstrak ke dalam microwave atau merebusnya atau memasaknya dengan api kecil di panci.

- Saat Anda mengeluarkan daging yang telah Anda buang dan simpan di dalam freezer, Anda harus mencairkannya. Jika Anda tidak mencairkan daging yang dibekukan, akan sulit selama memasak dan daging akan tetap mentah dan bagian luarnya akan matang dengan cepat.

- Lebih baik bagi kesehatan untuk melarutkan makanan yang Anda ambil dari freezer dalam air dingin. Ini memiliki kemampuan untuk menghasilkan bakteri dengan sangat cepat, yang dilarutkan langsung pada suhu kamar di luar. Juga, setelah mencairkan daging beku, sangat salah untuk membuang bagian yang tersisa kembali ke freezer. Karena bakteri dalam daging meningkat terlalu banyak setelah daging dicairkan, konsumsinya sangat berisiko dalam hal kesehatan.