Resep boneka melon yang lezat

Hidangan Istana Ottoman Makanan Ottoman Hidangan Utama Resep Utama Kursus Utama Resep Makanan Melati Kadin / by admin / April 05, 2020

Kami di sini dengan resep yang sering dimasak dalam masakan Istana Ottoman. Kami berbagi dengan Anda resep untuk mengisi melon, yang banyak dimakan para Sultan dari meja Ramadhan. Berikut adalah resep untuk isian melon:

Boneka melon Meskipun ini adalah hal biasa dalam masakan Turki saat ini, makanan tapi tidak seperti banyak makanan buah dan isian. 15. dan 16. Isian melon, yang memiliki tempat penting di dapur istana Ottoman abad ini, dibuat pada paruh kedua November 1539, Tempat yang luar biasa disajikan dalam hidangan pernikahan sunni putra-putra Sultan Suleiman yang Agung, Shah Cihangir dan Beyazıt. Makan. Masakan OttomanIni juga merupakan indikasi bahwa manis dan asin digunakan bersama. Melon, yang dikosongkan dengan sendok setelah membaginya menjadi dua dan membuang bijinya; diisi dengan baju besi, dibumbui dengan berbagai rempah-rempah dan domba panggang diisi dengan almond, kismis, kacang diisi dan dipanggang. Anda dapat melihat detail artikel kami untuk memasak rasa lezat ini di rumah.

DESKRIPSI MELU STUFFED:

BAHAN

1 melon musim dingin sedang
Untuk saus melon:
1 sendok makan mentega
1 jentikan adas
1 flip peterseli
1 cangkir kopi air panas

Untuk bagian dalam;

2 bawang kecil
1 sendok makan mentega
1 cangkir kopi almond, Pistachio, kismis
450 gram daging sapi giling
1 cangkir kopi nasi baldo
1 flip dill peterseli
Setengah sendok teh garam, merica, ketumbar, allspice

PERSIAPAN

Pertama-tama, Anda bisa mulai dengan mempersiapkan mortar batin Anda. Cuci beras, rebus dengan air garam dan sisihkan.

Lelehkan mentega dalam wajan dan goreng bawang merah sampai merah muda.

Kemudian lanjutkan proses pemanggangan dengan menambahkan daging cincang dan bahan-bahan lainnya. Setelah dipanggang selama 5 menit, tambahkan beras ke dalam campuran dan balikkan selama 2-3 menit.

Lepaskan bagian atas melon dan tuangkan ke dalam dengan sendok, tidak terlalu tipis.