Bagaimana memahami bahwa cokelat itu manja?

Ketika Anda tidak menyimpan cokelat dalam jumlah besar yang Anda beli untuk membuat kue dalam kondisi yang sesuai, itu dapat memburuk dengan sangat cepat. Jadi, bagaimana Anda tahu bahwa cokelatnya pecah? Mengapa coklat putih? Berikut adalah cara-cara untuk memahami bahwa cokelat manja...

coklatadalah makanan yang diproduksi menggunakan cocoa butter, cocoa powder, susu dan gula. Secara umum, tiga jenis cokelat diproduksi: susu, pahit dan putih. Umur simpan cokelat adalah 1-2 tahun. baik Bagaimana memahami bahwa cokelatnya sudah rusak?

Cokelat biasanya tidak disimpan di lemari es, tetapi jika Anda ingin menyimpannya di kulkas, cokelat harus disimpan dalam wadah kedap udara. Media yang cocok untuk cokelat adalah 16-20 derajat.

MENGAPA COKLAT PUTIH?

Lemak di dalam cokelat yang disimpan di atas 20 derajat meleleh dan naik di atas cokelat, di mana lapisan putih terbentuk. Itu tidak mengubah rasa cokelat dan masih bisa dikonsumsi. Namun, jika cokelat terkena uap air, gula di dalamnya larut karena uap air dan naik ke permukaan cokelat. Ini menyebabkan pembusukan cokelat.

BAGAIMANA MEMAHAMI COKLAT SECARA CACAT?

Itu bisa dipahami dari bentuk manja, rasa dan aroma cokelat. Cokelat dengan bau tak sedap sebaiknya tidak dikonsumsi. Rasa pahit dan asing menunjukkan bahwa cokelat itu manja.

BERITA TERKAITBagaimana cara memilih jagung yang baik?