Bagaimana cara memasak ikan sirip kuning? Cara termudah memasak ikan sirip kuning di wajan dan di oven!

Sirip kuning, salah satu jenis ikan yang diperoleh di negara kita, memiliki daging yang sangat enak. Ikan sirip kuning yang mudah dimasak di wajan atau di oven, juga bisa dimasak dengan berbagai cara. Berikut detail cara memasak ikan sirip kuning di wajan dan di atas panggangan:

ikan sirip kuning Ia ditangkap terutama pada bulan Juli, Agustus, November dan Desember. Ikan yang ukurannya sedikit lebih kecil dari bluefish ini dikenal juga dengan nama chinekop. Penting untuk membersihkan ikan sebelum dimasak, terutama membuang tulangnya. Proses ini bisa dilakukan oleh nelayan. Namun, jika pembersihan dilakukan di rumah, harus berhati-hati. Saat membersihkan ikan, penting untuk memotong bagian perutnya terlebih dahulu dan membuang semua organnya.

BERITA TERKAITBagaimana cara memasak ikan biru? Cara termudah untuk memasak ikan bluefish! Resep ikan bluefish panggang

• Sirip kuning, ikan yang tidak bersisik, memiliki beberapa tulang yang keras. Disarankan untuk membersihkan tulang-tulang ini dengan pisau berukuran sedang sebelum dimasak.
• Mengasinkan ikan sirip kuning sebelum dimasak merupakan bagian yang penting. Dengan cara ini menjadi lebih enak dan lembut. Disarankan untuk merendam ikan ini dalam minyak zaitun, garam, lada hitam dan thyme selama kurang lebih 2 jam. Ikan sirip kuning bisa dimasak di oven, di wajan, dan di atas panggangan.

MEMASAK SARIKANAT DALAM WAJAH:

Ikan sirip kuning akan siap dimasak setelah melalui proses-proses tersebut. Untuk memasak ikan dalam wajan, Anda bisa melapisinya dengan sedikit tepung terigu atau tepung jagung, jika diinginkan. Namun, untuk masakan yang lebih sehat, disarankan untuk tidak menggunakan tepung.

BERITA TERKAITBagaimana cara memasak chinekop? Cara memasak ikan chinakop yang paling mudah! Resep chinekop panggang

Saat memasak sirip kuning dalam wajan, perhatian harus diberikan pada kualitas minyak yang digunakan. Bunga matahari atau minyak zaitun berkualitas baik dapat digunakan. Saat mulai memasak, tambahkan minyak ke dalam wajan. Memanaskan minyak dengan baik akan membantu ikan matang tanpa hancur. Ikan yang ditempatkan dalam wajan yang dipanaskan dengan baik digoreng bagian depan dan belakangnya. Dan taruh di piring saji yang dialasi serbet kertas untuk menghilangkan minyak berlebih.

Untuk menambah cita rasa ikan, Anda bisa mengoleskan sedikit mentega pada ikan panas setelah dikeluarkan dari wajan. Dengan cara ini, Anda bisa mendapatkan rasa yang sempurna.

Untuk memasak sirip kuning di atas panggangan, panggangan harus dipanaskan dengan baik. Ikan olahan harus dipanggang dan dimasak depan dan belakang. Dalam metode memasak ini, sayuran seperti kentang, tomat, dan paprika juga bisa dipanggang jika diinginkan. Setelah ikan matang, disajikan panas dengan sayuran dan salad.

Selamat makan...