Bagaimana cara membuat kue ghazal Burdur? Resep kue ghazal Burdur yang terkenal

Cita rasa lokal masakan Burdur yang menyatukan berbagai masakan adalah kue ghazal, dengan isiannya yang mudah dan lezat. Kami membahas secara detail cara membuat kue ghazal yang juga menjadi agenda dan penasaran di MasterChef. Mari kita lihat cara membuat kue hazel Burdur yang terkenal.

 Masakan Burdur, dipadukan dengan cita rasa masakan Mediterania dan terkenal dengan beragam hidangannya, merupakan salah satu cita rasa yang wajib Anda coba. Hidangan Burdur yang paling terkenal, yang juga dipadukan dengan masakan Aegea, adalah kue ghazaladalah. Kue Gazelle yang cukup enak dan menggugah selera dengan isiannya; Adonannya dibentuk dengan memadukan daging cincang, bawang bombay, dan kentang. Di bawah ini kami bagikan kepada Anda resep kue ghazal yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah.

BERITA TERKAITResep kue labu dari adonan siap pakai! Bagaimana cara membuat kue zucchini?

RESEP KUE GAZEL :

BAHAN

Untuk adonan;

3 cangkir tepung
1 gelas air
1 sendok makan yoghurt
1 sendok makan minyak
1 butir telur
1 sendok teh garam
1 cangkir mentega cair

Bahan dalam;

250 gram daging cincang
30 gram minyak
2 kentang rebus
2 bawang bombay
3 tangkai peterseli
Setengah gelas tepung terigu
1 kuning telur
1 sendok teh garam dan merica

Untuk hal di atas;

1 kuning telur
2,5 sendok makan minyak

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat kue segitiga keju? Berikut resep kue kering segitiga yang aromanya akan menyelimuti rumah Anda.

PEMBUATAN

Ayak tepung dan masukkan ke dalam mangkuk adonan. Buat lubang di tengahnya, tambahkan air, yoghurt, minyak, telur dan garam, lalu uleni.

Diamkan adonan yang dihasilkan selama kurang lebih 1 jam.

Setelah diistirahatkan, bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.

Taburkan tepung kanji pada adonan yang akan Anda gulung dan gulung hingga seukuran piring.

Oleskan mentega cair di atasnya dan taruh adonan lainnya di atasnya.

Giling lagi dengan rolling pin seukuran adonan phyllo.

Potong adonan menjadi dua.

Untuk bahan bagian dalam; Cincang halus bawang bombay dan tumis sedikit di dalam wajan. Kemudian tambahkan daging cincang dan goreng, aduk, selama 5 menit.

Potong kentang menjadi kubus dan tambahkan ke daging cincang.

Setelah masak selama 5 menit lagi, tambahkan peterseli dan bumbu.

Angkat bahan isian dari kompor dan diamkan.

Tambahkan bahan isian ke dalam setengah adonan, bungkus menjadi gulungan dan letakkan di atas loyang.

Campur kuning telur dan minyak lalu oleskan pada kue ghazal.

Panggang dalam oven bersuhu 200 derajat selama 30 menit. Pada tahap ini, masak dengan hati-hati karena pengaturan panas akan bervariasi dari satu oven ke oven lainnya!

Anda bisa membuatnya sesuka Anda, baik dalam bentuk gulungan atau di atas nampan.

Selamat makan...