Bagaimana cara melakukannya dengan mulut terbuka? Hidangan pembuka panas lokal Urfa: Resep yang mencengangkan!

Şanlıurfa, mutiara Wilayah Anatolia Tenggara, menghadirkan kegembiraan di rumah-rumah dengan hidangan lezat yang dihadirkan dalam masakan Turki. Urfa yang sempat menyita perhatian terutama dengan makanan pembuka dan hidangan utamanya yang pedas, kini menggugah rasa penasaran dengan sajiannya yang bermulut terbuka. Mulut terbuka, kelezatan lokal, sangat diperlukan di Şanlurfa. Lalu bagaimana cara melakukannya dengan mulut terbuka? Ini resep pita mulut terbuka...

Keramahan, makanan lezat dan budaya kuliner... Cita rasa lokal dari Şanlıurfa, mutiara Anatolia Tenggara resep yang menggugah selera Kami di sini bersama. Ini cukup enak dan menu utamaIni adalah camilan ringan dengan mulut terbuka yang mudah digunakan saat makan dan memiliki rasa yang lezat. Sangat cocok bagi mereka yang mencari makanan alternatif, serta memberikan kemudahan dalam penyiapan dan bahan isiannya. Lantas, bagaimana cara membuat hidangan mulut terbuka milik daerah Şanlıurfa ini? Yuk, simak resep lezatnya langkah demi langkah...

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat gobete? Resep Göbete, kue Tatar yang dirahasiakan, telah terungkap.

resep mulut terbuka

RESEP MULUT TERBUKA:

BAHAN

3 cangkir tepung
1 butir telur
2 sendok makan yoghurt
1 sendok teh garam

Untuk mortir;

200 gram daging giling
1 bawang bombay ukuran sedang
1 siung bawang putih
1 sendok makan pasta merica
1 sendok makan pasta tomat
1 sendok teh cabai
Setengah sendok teh lada hitam, garam
minyak untuk menggoreng

PEMBUATAN

Campurkan tepung, telur, air hangat, yoghurt, dan garam.

Letakkan adonan yang dihasilkan di sudut untuk beristirahat.

Untuk mortar internal; Campurkan daging cincang, tepung, telur, bawang putih dan pasta tomat dalam mangkuk lalu aduk. Tambahkan cabai, lada hitam dan garam.

Ambil adonan yang sudah diistirahatkan dan gulung jangan terlalu tipis di atas meja yang ditaburi tepung dan potong menjadi bentuk bulat dengan bantuan mangkuk.

Olesi adonan bulat dengan air, lalu taruh isian daging cincang di tengah adonan dan lipat pinggirannya.

Masukkan irisan daging yang sudah disiapkan ke dalam penggorengan ke dalam minyak dengan daging cincang menghadap ke bawah.

Balik dan goreng di semua sisi.

Selamat makan...