Bagaimana memahami apakah madu berkualitas tinggi? Ini penampakan madu asli...

Madu, salah satu makanan lezat paling kuno yang sangat diperlukan di meja kita, adalah hal yang membutuhkan kepekaan tinggi. Madu yang terbuat dari gula, glukosa, dan metode curang lainnya memang enak tapi berbahaya. Lantas, bagaimana memahami madu yang berkualitas? Berikut trik memahami madu asli...

Lebah yang mencari makan di sarangnya selama musim dingin tidak keluar sampai musim semi dan tidak menerima suplemen gula. Lebah, yang sama sekali tidak menerima campur tangan pihak luar, membuat madu dengan serbuk sari yang mereka kumpulkan di musim semi. Saat ini dalam industri madu yang banyak terjadi penipuan, mereka menggunakan sirup glukosa sebagai bahan bakunya. Beberapa cara bisa digunakan untuk membedakan madu palsu ini dengan madu asli. Berikut tips memahami madu berkualitas dari Kazım Dursun, produsen madu dari Bursa...

Cara Mengidentifikasi Madu Asli?

*Salah satu cara membedakan madu palsu dan asli adalah dengan mencoba membakarnya. Jika madu tidak gosong, maka itu adalah madu asli. Madu yang mengandung sirup glukosa langsung terbakar dan mulai terbakar.

* Cara memahami madu asli adalah fluiditas madu. Saat Anda menuangkan madu yang diambil dari toples ke bawah, madu mengalir terus menerus. Jika madu mengalir sesekali, itu adalah madu palsu.

* Madu asli rentan terhadap pembekuan. Madu asli membeku dalam 2 bulan. Bertentangan dengan anggapan umum, madu tanpa pemanis bukanlah madu asli. Agar manisan madu kembali seperti semula, cukup dijemur di bawah sinar matahari atau dimasukkan ke dalam air panas beserta wadahnya.

* Untuk memahami apakah suatu madu adalah madu asli, oleskan selapis tipis madu pada kuku Anda dan tuliskan dengan spidol. Kalau dikatakan itu anak sapi asli.

* Madu asli membakar tenggorokan Anda. Rasa madunya sedikit tajam dan pahit. Oleh karena itu, jika madu asli benar-benar madu asli, pasti rasanya akan membakar hidung.

* Madu asli berwarna gelap dan mempunyai aroma yang ringan. Intensitas warna madu alami sedikit lebih tinggi dibandingkan madu palsu. Madu asli warnanya gelap dan aromanya tidak gelap, tidak menyengat.

* Saat Anda mengambil madu dengan sendok dan menuangkannya ke tanah, madu palsu itu meregang dan terbang di udara seperti jaring laba-laba.