Resep untuk yufkalı bryan! Bagaimana cara membuat yufkali bryan? Hidangan Eskişehir yang terkenal adalah yufkalı büryan

Salah satu hidangan Eskişehir yang paling terkenal setelah çi borek, yufkalı büryan menarik perhatian dengan rasa dan rasa kenyangnya. Resep yufka büryan, yang bisa Anda buat dengan teh atau disajikan untuk tamu Anda, ada di artikel kami. Lantas, bagaimana cara membuat sajian Eskişehir yang terkenal, yufkalı büryan? Apa resep yufkalı bryan, yuk kita simak step by stepnya bersama-sama.

Saat ini, kita berada dalam masakan Eskişehir dalam cita rasa Anatolia, yang telah terkenal karena rasanya, kenyang, dan rasanya. Step by step resepnya sudah kami bahas bagi yang ingin membuat yufka buryani di rumah yang cukup memanjakan mata dan membuat perut kenyang. Phyllo büryan, yang akan dipermudah dengan bahan dan persiapannya, akan menjadi bintang di meja Anda. Ayolah, popularitasnya telah melampaui batas dunia dan merupakan hidangan Eskişehir yang terkenal. resep phyllo burritoapa yang harus dilakukan!

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat kue mentah paling mudah yang tidak menyerap minyak? Pai cabai rasa penuh

resep yufka buryan

RESEP YUFKALI BÜRYAN:

BAHAN

1 ayam utuh
3 sendok makan mentega
2 bawang bombay sedang
2 cangkir nasi
3/4 cangkir kaldu ayam
Segenggam almond (opsional)
Garam dan merica

Untuk adonan;

2 cangkir tepung
1 butir telur
1 sendok teh susu
3 sendok makan mentega
Garam (sesuaikan selera)

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat 1 nampan kue dengan 4 sendok tepung? Berikut resep 1 nampan pastry dengan sedikit bahan

PEMBUATAN

Ayam direbus terlebih dahulu dan dipisahkan dari tulangnya.

Sebaliknya, setelah mentega meleleh di wajan, panggang almond dan taruh di sudut. Dalam minyak yang sama, kecoklatan bawang bombay cincang halus dan tambahkan nasi. Campur selama 5 menit.

Kemudian tambahkan 3 cangkir kaldu ayam dan masak dalam bentuk nasi.

Tambahkan isian sangrai di atas kuah kaldu ayam yang menyerap air (bumbu, daging, garam)

Persiapan adonan;

Mulailah menguleni dengan menambahkan mentega dan bahan adonan ke dalam mangkuk yang dalam.

Kemudian giling adonan dengan gaya baklava dan susun di atas loyang dalam 4 lapisan, olesi sela-selanya dengan minyak.

resep yufka buryan

Sebarkan isian yang sudah disiapkan dengan baik di tengahnya.

Sejajarkan sisa 4 lembar filum dengan cara diremas.

Tempatkan phyllo yang menonjol ke dalam nampan dan olesi.

Panggang dalam oven panas yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Sesuaikan suhu oven Anda dengan oven Anda sendiri dan jangan lupa untuk sering memeriksanya.

Keluarkan yufka kecoklatan dari oven dan sajikan.

Selamat makan...