Peringatan dari ahlinya! Jangan mengkonsumsi produk yang tidak dikemas

Apakah benar memisahkan makanan dari kemasan dan organik? Atau apakah istilah makanan organik - alami dapat digunakan untuk setiap produk makanan yang tidak dikemas? Apa arti makanan kemasan bagi kita dan dapatkah kita mendefinisikan makanan ini dengan benar? Serikat Pengusaha Industri Makanan Turki (TÜGİS) Anggota Komite Ilmiah Prof. dr. Nevzat Now, membuat pernyataan tentang pertanyaan-pertanyaan ini dan kebingungan informasi.

“Keamanan makanan” terus menempati konsumen hari ini lebih dari sebelumnya. Sementara minat dan keingintahuan tentang makanan tanpa kemasan, yang digambarkan sebagai makanan organik, alami, dan bebas aditif terus berlanjut, jumlah orang yang mengaitkan kualitas dan kesehatan makanan dengan kemasan semakin meningkat. Pernyataan yang akan menjadi penyelamat bagi konsumen datang dari ahlinya terkait pertanyaan tersebut dan kebingungan informasi.

Anggota Komite Ilmiah Prof. dr. Nevzat Artik,

Untuk memastikannya sampai ke konsumen dalam kondisi terbersih dan paling andal yang melindungi makanan dan produk yang ditempatkan di dalam kemasan. Anggota Dewan Sains TÜGİS, yang menyatakan bahwa itu adalah bahan yang menyediakan transportasi dan memfasilitasi penyimpanannya. prof. dr. Nevzat Sekarang,

“Sama seperti bayi yang dilindungi dari efek eksternal dengan membedong, pengemasan makanan adalah kriteria paling penting untuk keamanan makanan dalam hal teknik pengawetan. Dalam bentuknya yang paling sederhana; informasi tentang produk di dalamnya, memfasilitasi proses pemasaran produk yang dimasukkan ke dalamnya. Bungkus dan pelapis kemasan terbuat dari logam, kertas, karton, kaca, timah, plastik dan kayu kami bilang. Dengan demikian, pengemasan makanan berarti menghilangkan berbagai faktor yang menimbulkan bahaya Ini adalah produk penting dan tak tergantikan yang memastikan bahwa makanan sampai ke meja konsumen tanpa merusak semua fiturnya. adalah aplikasinya” dikatakan.

LABEL MAKANAN HARUS!

Menyatakan bahwa ketika konsumen pergi ke pasar, mereka pertama kali melihat kemasan produk makanan, Sekarang, “Kemasan adalah yang terdepan dalam mencerminkan kualitas merek pabrikan. Selain itu, konsumen lebih memilih produk yang mereka beli aman dan diproduksi dalam kondisi higienis lebih dari tahun-tahun sebelumnya. Kemasan merupakan parameter penting dalam pilihan ini. Selain itu, untuk melindungi keamanan produk dan konsumen, informasi tentang produk harus disampaikan kepada konsumen secara lengkap dan akurat. Merupakan persyaratan hukum bahwa informasi ini ada pada label makanan.” membuat pernyataan itu.

Menyatakan bahwa kemasan saat ini secara tradisional merupakan sarana komunikasi dan perpanjangan gaya hidup selain kemampuannya untuk melindungi makanan, Now, “Dalam konteks ini, menarik perhatian dan menciptakan kesadaran dengan berkomunikasi dengan konsumen. Pada saat yang sama, ini adalah wiraniaga yang pendiam dan meningkatkan visibilitas produk, memberikan manfaat penggunaan setelah pembelian. Dalam konteks ini, kemasan juga berperan penting dalam kebiasaan pembelian konsumen.” dia berkata.

Menekankan bahwa akan bermanfaat untuk tidak memilih bahan dapur yang dipesan dari Timur Jauh dan produk yang produsennya tidak diketahui, dan untuk menyelidiki mengapa bahan tersebut diproduksi jika akan diproduksi. “Penggunaan PVC, sebuah plastik, tidak digunakan dalam kemasan makanan dan produksi kontainer di sebagian besar negara maju di dunia. Pada titik ini, akan bermanfaat untuk tidak memilih bahan dapur yang dipesan dari Timur Jauh dan produk yang produsennya tidak diketahui, dan jika demikian, akan berguna untuk menyelidiki mengapa bahan tersebut diproduksi. Demikian pula, gelas "busa" juga diproduksi dari plastik, seperti gelas plastik jenis kaca "sekali pakai" yang dapat kita lihat di beberapa jaringan restoran dan pasar. Selain itu, permukaan bagian dalam cangkir yang dikenal dengan paper cup ini dilapisi plastik dan dilaminasi. Pengemasan jenis ini diperiksa oleh Kementerian Pertanian dan Kehutanan sesuai dengan UU No. 5996 sesuai dengan ketentuan tentang zat dan bahan yang bersentuhan dengan pangan. Di sinilah jenis dan klasifikasi plastik yang digunakan berperan. Semua kemasan plastik diproduksi menggunakan PS, PP atau PET. Ada klasifikasi bernomor dari 1 sampai 7 dalam kerangka standar yang ditetapkan dalam kemasan makanan. Angka-angka ini menunjukkan apa yang digunakan. Misalnya, tanda 1 mengidentifikasi PET. Nama "Botol PET" yang sudah ada dalam bahasa kita berasal dari sini dan merupakan jenis kemasan yang cocok untuk sekali pakai. Sebagai contoh lain, LDPE yang merupakan tanda nomor 4 dapat digunakan dengan aman dalam konsumsi makanan. Dapat dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring atau microwavedia menyatakan.

MUNGKIN MENEMUKAN SETIAP MAKANAN DI MUSIM SETIAP TAHUN!

Mengingatkan hal-hal yang perlu diperhatikan mengenai rusak atau tidaknya kealamian makanan kemasan, Nah, “Kealamian makanan tidak berkurang dengan pengolahan makanan dan kemudian pengemasan. Selama pengolahan makanan, bagian yang tidak sesuai seperti ampas, sampah, daun, sekam, dedak dipisahkan. Jika kita jelaskan dengan contoh, untuk membuat makanan kaleng atau kalengan dari kacang polong, cuci dulu, lalu kupas dan persiapan awal harus dilakukan. Tidak ada yang mengkonsumsi makanan kacang kalengan dan sekaleng kacang polong. Pemisahan kulit ari bukan untuk merusak kealamiannya, melainkan untuk menyiapkan makanan yang cocok untuk konsumen yaitu aman. Pangan kemasan adalah penyajian pangan dengan cara mengawetkannya sejak langka sampai dengan tidak tersedianya pangan. Misalnya, di negara kita, ceri asam ditemukan segar pada bulan Juni dan Juli. Namun, dimungkinkan untuk menemukan ceri kalengan atau beku kemasan setiap bulan sepanjang tahun berkat produksi makanan kemasan.” dikatakan.

Memperhatikan bahwa teknik pengawetan makanan sama di seluruh dunia,, “Definisi seperti nutrisi makanan alami dan tidak dikemas tidaklah tepat. Ini muncul ke depan ketika tidak ada informasi yang cukup dan benar tentang makanan. Pertanian, pangan dan gizi; Masing-masing merupakan cabang ilmu yang penting dan harus didasarkan pada data ilmiah. Gagasan mereka yang menganjurkan hanya makan makanan alami dan tidak dikemas tidak memiliki padanan yang jelas dalam kehidupan nyata. dikatakan.