Bagaimana cara membuat salad otak? Resep Salad Otak Dingin! Salad otak MasterChef

Meski terdengar aneh saat mendengar namanya, resep "Salad Otak" ini wajib Anda coba. Salad otak, yang dikonsumsi sebagai hidangan pembuka di wilayah Aegean, menggugah selera dengan resepnya. Kami akan memberikan informasi rinci tentang bagaimana salad otak, yang merupakan agenda lagi dengan MasterChef, dibuat. Lantas, bagaimana cara membuat salad otak potongan dingin?

Otak, salah satu jenis jeroan, banyak dikonsumsi para pecintanya. Meskipun mungkin tampak menakutkan bagi sebagian orang, hari ini kami hadir dengan resep yang akan membuat Anda menyukai otak. Salad otak yang juga menjadi agenda di MasterChef sangat cocok bagi mereka yang mencari resep berbeda. Salad otak, yang juga praktis dalam persiapannya, merupakan makanan pembuka masakan Turki yang sangat diperlukan.

Berbagai resep menarik perhatian dalam masakan Turki, di mana otak domba dan sapi muda banyak dikonsumsi. Hari ini kami uraikan otak, yang bisa dilihat dengan berbagai resep seperti brain pan, otak domba oven, dengan salad otak yang mudah dibuat untuk Anda. Ayo cara membuat salad otak Mari lihat.

Cara membuat salad otak

RESEP SALAD OTAK:

BAHAN

1 otak domba
1 sendok makan cuka
1 sendok teh garam
4 gelas air

Untuk Saus Salad;

jus dari 1 lemon
1 sendok teh cuka
3-4 sendok makan minyak zaitun
Peterseli
1 sdt garam (sesuaikan dengan selera)
1 siung bawang putih parut

Untuk di atas;

Peterseli dan bubuk cabai merah

BERITA TERKAITBagaimana cara memasak otak? Apa saja trik memasak otak di rumah? Salad otak termudah

salad otak

PEMBUATAN

Cuci otak domba dengan lembut, masukkan ke dalam panci berisi air dan rebus. Tambahkan sejumput garam dan cuka ke dalamnya dan rebus dengan api sedang selama 15-20 menit.

Kemudian siapkan air dingin dalam mangkuk yang dalam tempat Anda meletakkan 5-6 potong es di sudutnya. Dan segera masukkan otak yang sudah dikeringkan ke dalam air dingin. Di sini, lepaskan membran dengan hati-hati.

Pada tahap ini, Anda bisa memotong potongan dingin jika mau.

Kemudian potong peterseli dan taruh di piring saji.

Sajikan dengan jus lemon dan minyak zaitun.

Selamat makan...

BERITA TERKAIT

Resep bertengger di atas kertas! Bagaimana cara memasak bass laut di atas kertas? Trik bertengger di atas kertas MasterChef