Bagaimana cara membuat galacoş, hidangan favorit Bayburt? Resep dan tips Galacos

Hidangan favorit Bayburts adalah galacoş, sejenis hidangan utama yang dibuat dengan lentil. Galacoş, yang baru-baru ini dicari dan mulai mendapatkan tempat unik di dapur, sering dibuat di Bayburt. Nah bagaimana cara membuat galacoş yang sangat memuaskan, apa saja resep dan tipsnya?

Hari ini, kami datang untuk membumbui meja Anda dengan resep "galacoş", yang dikenal di sekitar Wilayah Laut Hitam Timur dan terutama merupakan hidangan lokal Bayburt. Itu galocoş, yang dibentuk dengan mengubah daging giling yang dipadukan dengan yogurt dan lentil menjadi mortar yang lezat, menjadi memuaskan dengan harmoni sempurna dari pita kuku yang diletakkan di sebelahnya. Berkat yoghurtnya, ia meninggalkan rasa yang berat dengan rasa segar yang tertinggal di langit-langit mulut. menu utama Galacoş berhasil membuat namanya dikenal dalam masakan Turki dengan rasanya. Makanan yang sangat lezat cara membuat galacoApa saja triknya, mari kita lihat bersama.

BERITA TERKAITResep pelumasan Kayseri dari lavash yang sudah jadi! Bagaimana cara membuat pelumasan Kayseri termudah dari lavash?

Galacos

RESEP GALACOSH:

BAHAN

1 cangkir lentil hijau
1 lavash atau roti pita
1 sendok makan mentega

Untuk minyak bawang;

3 bawang
2 sendok makan minyak

Untuk saus;

1 cangkir yogurt
1 gelas air
1 sendok teh garam

resep galacoş makanan lokal dari wilayah Bayburt

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat ravioli Bosnia termudah? Apa itu ravioli Bosnia dan apa triknya?

PEMBUATAN

Mulai produksi galacoş terlebih dahulu dengan lentil.

Masukkan air secukupnya ke dalam panci untuk menutupi lentil yang Anda beli. Tambahkan garam lalu didihkan

Kemudian potong dadu bawang dan goreng dalam minyak ringan, aduk sesekali.

Potong pita atau lavash menjadi potongan-potongan kecil

Galacos

Di sisi lain, masukkan yogurt ke dalam panci dan kocok. Jika yogurt Anda dingin, tunggu hingga agak dingin. Dan tuangkan di atas roti

Tiriskan lentil rebus dan oleskan di atas roti.

Kemudian taburkan bawang goreng di atasnya.

Lelehkan mentega di atas kompor dan tuangkan saus di atas makanan.

Galacoş Anda sudah siap.

Selamat makan...