Bagaimana cara membuat Harbiye Kebab yang terkenal di Hatay? Apa itu Harbiye Wrap?

Sekarang Anda bisa membuat harbiye kebab, salah satu cita rasa lokal Hatay, di rumah. Anda dapat dengan mudah membuat Harbiye Kebab yang rasanya seperti Anda makan di restoran, dengan resep yang akan kami berikan kepada Anda. Lantas, bagaimana cara membuat "harbiye kebab" yang akan membuat koki restoran iri?

Salah satu kebab Hatay yang terkenal adalah Harbiye kebab. Anda tidak perlu pergi ke Hatay untuk Harbiye Kebab yang sangat lezat dan disiapkan dengan saus spesial. Dengan resep yang akan kami berikan, kini Anda bisa membuat harbiye kebab di rumah. Anda bisa membuat kebab Anda lebih kental dengan salad pembuka yang akan Anda siapkan di samping untuk membuat kebab harbiye Anda lebih enak setelah isian disiapkan. Jika Anda sudah siap membuat harbiye kebab yang banyak dikonsumsi sebagai bungkus di antara lavash, kami serahkan resepnya di bawah ini untuk Anda.

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat roti lavash termudah? Tips membuat roti lavash di rumah

Cara membuat Harbiye Kebab

RESEP HARBIYE KEBAB:

BAHAN

Untuk daging cincang;

1 kg daging sapi giling dengan lemak sedang 
1 buah cabai rawit 
Setengah ikat peterseli
Garam dan merica 

Untuk saus roti;

Peterseli 
Pasta lada 
Minyak zaitun
Paprika, bawang merah dantomat 
Peterseli 
Sumac, garam 

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat makanan pembuka bawang, toko kebab mana yang dirahasiakan?

PEMBUATAN

Pertama, masukkan daging giling ke dalam mangkuk dan tambahkan peterseli dan paprika cincang halus.

Kemudian tambahkan lada hitam dan garam, aduk rata.

Tusuk adonan daging yang sudah didapat ke tusuk sate sampai ke telapak tangan.

Panggang di barbekyu atau di oven, tergantung selera Anda. Karena langkah terpenting di sini adalah menjaga air di dalam daging giling, Anda tidak boleh memasaknya terlalu banyak dan Anda tidak boleh membuat daging di tusuk sate terlalu kental atau terlalu encer.

Di sisi lain, tambahkan pasta merica, minyak zaitun, dan peterseli cincang halus ke dalam mangkuk pengaduk untuk saus lavash dan aduk rata.

Kemudian, buat campuran tersebut secara menyeluruh dengan lavash.

Harby kebab

Langkah terakhir, taruh kebab yang sudah dimasak di pojok dan salad bawang yang sudah Anda siapkan ke dalam lavash Anda.

Secara opsional, tambahkan paprika dan tomat yang sudah dimasak dan buat bungkus.

Harbiye Kebab Anda sudah siap!

Selamat makan...

BERITA TERKAIT

Bagaimana cara membuat roti lavash termudah? Tips membuat roti lavash di rumah