Peringatan limbah makanan di bulan Ramadan dari Sabri Ülker Foundation!

Meja buka puasa yang ramai tempat semua orang berkumpul di bulan Ramadhan menghadirkan hidangan lezat. Namun, dalam periode kelaparan yang berlangsung lama ini, makanan yang tidak direncanakan dan dimasak secara berlebihan dapat menyebabkan peningkatan jumlah makanan dan pemborosan makanan dalam jumlah besar. Untuk itu, sangat penting merencanakan menu buka puasa dan sahur. Berikut hal-hal yang perlu diperhatikan dalam limbah makanan

Meskipun disebutkan bahwa rata-rata 88 juta ton makanan terbuang percuma di Eropa setiap tahunnya, menurut United Nations Food Waste Report tahun 2021, 7,7 juta ton makanan dibuang di Turki setiap tahunnya. Saat kami mendekorasi meja kami dengan berbagai hidangan, terutama di bulan Ramadhan, sampah makananMenghindari hal ini sangat penting untuk masa depan kita. Para ahli menyatakan bahwa belanja bahan makanan dan perencanaan menu yang terencana adalah bahan terpenting untuk menghindari pemborosan makanan selama Ramadhan.

cara menghindari sisa makanan

Berikut tips dari Sabri Ülker Foundation untuk menghindari sisa makanan selama Ramadan

Rencanakan belanja dapur Anda

Pertama, menu harus ditentukan sehingga makanan hari sebelumnya dievaluasi dengan memeriksa lemari es, dan berbelanja harus dilakukan dengan menyiapkan daftar kekurangan. Berkat belanja pasar yang terencana, produk yang tidak dibutuhkan tidak akan dibeli dan dengan cara ini pemborosan makanan dapat dicegah.

gunakan apa yang Anda miliki

Apa yang ada di lemari es dan lemari harus diperiksa secara teratur dan makanan yang mendekati tanggal kedaluwarsa harus dikonsumsi. Anda bisa menambahkan sayuran mudah busuk yang perlu segera dikonsumsi ke dalam pasta, sup, telur dadar, atau memasaknya dalam panci untuk menyiapkan sup sayuran untuk meja buka puasa Anda. Dengan cara ini, Anda akan mencegah makanan yang masih dalam kondisi baik terbuang sia-sia. Di sisi lain, makanan dengan tanggal kedaluwarsa yang dekat harus dibekukan sebelum tanggal kedaluwarsa. Terutama buah-buahan beku bisa menjadi tambahan yang bagus untuk pencuci mulut Anda di meja buka puasa.

Perhatikan ukuran porsi

Orang yang terbiasa dengan meja yang penuh sesak mungkin cenderung memasak lebih banyak makanan. Namun, untuk mencegah pemborosan makanan; Sangat penting untuk mengurangi jumlah makanan yang dimasak dan menggunakan kembali sisa makanan dengan menyimpannya di lemari es. Anda bisa menggunakan nasi sisa suatu hari dalam sup atau salad Anda keesokan harinya.

BERITA TERKAIT

Bagaimana sosis disimpan? Cara menyimpan sosis di kulkas! Agar sosis tidak berjamur...