Resep Sup Labu Jahe

Hangatkan dengan sup lezat dan sehat ini...

KLIK DI SINI UNTUK VIDEO DARI BERITA JAM TANGAN

Bahan: 4 porsi

1 pc labu
100 gram biji labu
60 ml air
65 gram gula
4 bawang bombay (kecil)
25 gr jahe
1 cabai
600 ml jus sayuran
200 ml santan
minyak sayur untuk menggoreng
garam
lada hitam

Pembuatan:

1. Panggung

Dalam panci kecil, tambahkan air, gula, dan biji labu, lalu goreng.

2. Panggung

Pindahkan manisan biji labu ke kertas perkamen.

3. Panggung

Cincang halus bawang bombay, merica, dan jahe. Potong zucchini menjadi kubus dengan memisahkan bijinya.

4. Panggung

Mari kita masukkan minyak ke dalam panci besar dan tumis bawang bombay, merica, dan jahe. Kemudian tambahkan zucchini, gula, garam dan rempah-rempah dan goreng.

5. Panggung

Tambahkan jus sayuran ke dalam panci, tutup dan masak selama 20-25 menit.

6. Panggung

Tambahkan santan dan masak lagi selama 5-7 menit. Susu biasa juga begitu.

7. Panggung

SupSetelah matang, kita kocok dengan blender. Sajikan panas, hiasi dengan manisan zucchini.

Selamat makan...