Bagaimana cara membuat kebab Bostan? Apa bahan kebab Bostan?

Secara botani dianggap sebagai buah, terong digunakan sebagai sayuran di banyak masakan. Dengan rasanya yang luar biasa, kebab bostan mengambil tempatnya di sudut meja kami. Sangat mudah untuk membuat masakan terong yang dikonsumsi oleh bangsa Turki. Anda bisa menemukan trik kebab bostan yang bisa Anda siapkan dengan beberapa langkah di berita kami.

Terong, yang mengandung banyak vitamin dan antioksidan, sangat sehat. Berbagai macam hidangan telah dibuat dari sayuran yang sama lezatnya. Salah satu masakan terong kebab bostan Ini dia resepnya. Karena kebab Bostan dimasak dalam oven, jika dimasak dengan benar, vitaminnya tidak akan hilang. BeritaAnda bisa menemukan bahan kebab bostan dan cara membuatnya di toko kami.

RESEP KEBAB BOSTAN:

BAHAN

4 buah terong ukuran sedang
250 gram daging
1 bawang sedang
4-5 paprika hijau
3 tomat sedang
2-3 siung bawang putih
1 sendok makan mentega
1 gelas air takaran minyak
1 sendok teh lada hitam
Garam
1 sendok teh pasta tomat
1 sendok teh pasta cabai
2,5 sendok teh keju cheddar parut

Untuk Saus Béchamel

1 sendok makan mentega
2 sendok makan tepung 
1 gelas air Susu
1 sendok teh garam
1 sejumput lada hitam

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat salad sendok ala Kilis?

PEMBUATAN

Potong bagian akar terong dan cuci bersih.

Kemudian potong terong yang Anda kupas menjadi dua.

Ukir terong tanpa menusuk bagian bawahnya.

Masukkan terong ke dalam air asin yang Anda siapkan sebelumnya dan biarkan selama setengah jam.

Cadangan setengah sendok teh minyak dan sisihkan.

Masukkan sisa minyak ke dalam wajan dan panaskan.

Setelah mengeringkan terong dengan tisu, goreng secara merata di semua sisi.

Kemudian susun terong di atas nampan.

Goreng daging cincang di wajan lain.

daging panggang

Tambahkan bawang cincang halus, paprika hijau dan bawang putih cincang ke dalam wajan.

Masak selama 10 menit sampai bahan kehilangan kesegarannya.

Setelah sedikit mengasinkan terong, isi dengan lesung yang telah Anda siapkan.

Lelehkan pasta tomat dan merica dalam wajan dengan 1 gelas teh air.

Tuang ke dalam loyang dengan 1 tomat parut.

Gerimis di atas sisa minyak.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.

Setelah memasak selama 15 menit, tuangkan saus béchamel secara merata ke setiap terung di atas nampan yang Anda ambil dari oven.

Setelah Anda menuangkan cheddar parut, masak lagi selama 10 menit.