Bagaimana cara membuat salad kacang tunggak, segar dan kering? Resep salad yang berbeda dengan kacang polong...

Kacang tunggak, yang ditanam terutama di wilayah Aegean dan Mediterania di negara kita, adalah produk yang sangat enak dan kaya vitamin. Sedangkan kacang tunggak yang termasuk dalam keluarga kacang-kacangan selain digunakan untuk makanan juga bisa digunakan untuk membuat salad. Berkat salad yang disiapkan dengan kacang tunggak segar atau kering, meja Anda bertemu dengan rasa yang berbeda. Kami di sini dengan resep yang akan menghibur makanan kami dengan tingkat nutrisi yang tinggi dan rasa yang unik.

Kacang polong yang merupakan sumber penyembuhan merupakan obat bagi banyak penyakit dalam tubuh. Kacang tunggak, yang merupakan sumber serat, membantu mengatasi sembelit, anemia, dan melancarkan pencernaan. Ini juga merupakan gudang vitamin A dan C. Kacang tunggak, yang merupakan kacang-kacangan, memiliki dua jenis salad. salad; salad kacang merah segar dan salad kacang kering dibagi menjadi dua. Kami menulis resep salad kacang tunggak segar dan kering. Dibawah ini adalah resep-resep yang telah kami bahas beserta bahan-bahannya.

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat resep kacang hijau termudah? Persiapan dan bahan kacang hijau

RESEP SALAD DEWA SEGAR:

BAHAN

Setengah kilo kacang polong segar
6 gelas air panas
1 tomat sedang
2 siung bawang putih
2 sendok makan minyak zaitun
Jus setengah lemon
1 sendok teh garam

PEMBUATAN:

Setelah mencuci kacang tunggak segar, buang ujungnya dan potong menjadi dua atau tiga, tergantung ukurannya masing-masing.

Masukkan kacang polong ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya untuk menutupinya.

Masak sekitar 20 menit.

Untuk mempertahankan warna kacang tunggak rebus, tiriskan dari air panas dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air dingin.

Setelah mengeringkan air dingin, masukkan kacang polong ke dalam mangkuk salad yang dalam.

Setelah tomat dipotong kecil-kecil, taruh di atas kacang polong.

Dalam mangkuk kecil yang terpisah, tambahkan minyak zaitun, jus lemon, garam, dan bawang putih yang dihancurkan, lalu aduk.

Tuang saus salad yang sudah disiapkan di atas kacang polong dan aduk.

Selamat makan

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat pizza termudah? Kiat dan penjelasan rinci tentang piyaz

RESEP SALAD LEBAH KERING:

BAHAN

2 cangkir kacang merah kering
Setengah ikat peterseli
4 bawang sedang
Seperempat ikat dill
1 paprika merah
3-5 ketimun acar
Setengah sendok teh minyak zaitun
Jus setengah lemon
Sumac
Garam

PEMBUATAN:

Masukkan kacang tunggak yang telah Anda rendam semalaman ke dalam panci dan tambahkan air hingga mendidih.

Tiriskan kacang merah rebus.

Ambil kacang polong hitam kembali ke dalam panci dan rebus dalam air selama 20 menit.

Cincang halus paprika dan acar.

Cincang halus dill, peterseli, dan bawang bombay.

Lalu taruh semuanya di atas kacang tunggak dan aduk.

Terakhir, campurkan minyak zaitun, jus lemon, garam, dan sumac yang Anda campurkan di mangkuk lain dan tambahkan ke salad.