Bagaimana cara membuat jus lobak yang memiliki manfaat kesehatan yang tak terhitung jumlahnya?
Miscellanea / / April 03, 2023
Lobak, yang merupakan bagian tak terpisahkan dari masakan Turki, tak terhitung banyaknya bila dikonsumsi dengan benar. Lobak termasuk dalam kategori sayuran dan menjadi asin saat dibuat menjadi minuman. Jus lobak, yang mengandung antioksidan tinggi, juga merupakan probiotik yang sangat kuat. Selain rasanya yang enak, sari lobak yang disukai karena khasiat kesehatannya ini merupakan minuman yang sering diminum bersama kebab. Membuat lobak di rumah:
Orang-orang telah menemukan resep berbeda untuk mendapatkan manfaat dari sayuran yang ditanam di negara kita, yang memiliki vegetasi yang luas. Sembari menyiapkan makanan dari sayuran, sebagian dari mereka menyiapkan minuman agar lebih banyak mendapatkan manfaat dari vitamin sayuran. Mereka juga membuat jus dari lobak milik keluarga silangan. Sertifikat pendaftaran lobak, yang tanah airnya adalah Adana, diperoleh atas prakarsa Kamar Dagang Adana. Jus lobak yang merupakan indikasi geografis juga sangat enak. Ini adalah salah satu minuman asin masakan Turki, yang sering disukai di samping kebab. Resep minumannya bisa pedas atau tidak pedas, dengan detail kecil yang harus dilakukan saat menyiapkannya.
LOBAK:
BAHAN
1 kepala bawang putih (untuk dicincang dan dikupas)
2 lobak lobak sedang (cincang)
1 kg wortel ungu (untuk dicincang seperti pensil)
2 sendok makan garam batu
2 sendok makan jus lemon
BERITA TERKAITBagaimana cara membuat kebab bawang di nampan?
BAHAN UNTUK RAGI:
10 gelas air matang dan dingin
3-4 potong roti penghuni pertama
BERITA TERKAITApa manfaat jus lobak? Jika Anda memeras lemon ke dalam jus lobak dan meminumnya...
PEMBUATAN
Untuk menyiapkan ragi, masukkan air ke dalam toples besar berukuran 2 liter ke dalam toples kaca dan tambahkan roti.
Beri beban pada roti dan tutupi dengan kain katun tipis agar tidak mengapung. Biarkan selama 2 hari.
Saring ragi yang telah menunggu selama 2 hari dan pisahkan dari roti.
Dalam toples yang lebih besar, sebaiknya 3 liter, masukkan bawang putih, lobak, dan wortel secara berurutan.
Sesuaikan rasa dengan menambahkan garam pada ragi yang telah Anda siapkan sebelumnya, lalu tambahkan air perasan lemon.
Tuang ke dalam sayuran, tetapi hati-hati agar sayuran tetap berada di dasar air.
Setelah menutup mulut rapat-rapat, biarkan selama 20 hari di lingkungan yang sejuk dan gelap.
Setelah 20 hari, Anda dapat mengkonsumsi air yang telah Anda lewati dengan saringan halus. Secara opsional, Anda juga bisa mengonsumsi wortel.