Bagaimana cara menyimpan daging dalam jangka panjang? Bagaimana daging kurban disimpan? Cara mengangkut daging kurban jarak jauh

Dengan datangnya Idul Adha, perjalanan ke Tanah Air pun dimulai. Bagaimana mengawetkan daging kurban yang dipotong selama pesta sambil mengangkutnya dari negara-negara terjadi di antara pertanyaan yang paling aneh. Bagaimana cara menyimpan daging dalam perjalanan jauh, Bagaimana cara mengangkut dan menyimpan daging kurban dalam perjalanan panjang tanpa merusak? Berikut adalah jawabannya:

Salah satu hal terberat bagi mereka yang menghabiskan Idul Adha di kampung halaman adalah membawa daging yang dipotong dalam perjalanan pulang. Daging merah yang disimpan dalam kondisi yang tidak sesuai selama perjalanan yang panjang dapat merusak dalam waktu yang sangat singkat. Selain itu, daging busuk menyebabkan keracunan makanan. Ada beberapa poin yang harus diperhatikan oleh mereka yang harus mengangkut daging dari kampung halamannya. Saat mengangkut daging di jalan yang panjang, perlu untuk melindunginya dari sinar matahari dan ventilasi mobil sesekali. Disarankan untuk menyalakan AC mobil di sepanjang jalan saat di jalan, agar daging yang datang lebih aman dan nyenyak. Bagaimana Anda bisa menyimpan daging kurban dalam perjalanan pulang dengan menjaga kantong daging cincang yang Anda siapkan tetap utuh? Berikut adalah detail yang akan membantu Anda:

BERITA TERKAITBagaimana cara menggiling daging cincang di rumah? Cara menarik daging di penggiling daging

cara menyimpan daging jarak jauh

BAGAIMANA PENYIMPANAN Daging Kurban?

- Sebelum menyimpan daging yang dipotong dalam kurban, terlebih dahulu harus didinginkan dan diistirahatkan. Setelah daging benar-benar dingin dan diistirahatkan, potong daging untuk diangkut di jalan panjang menjadi potongan-potongan kecil. Bagilah daging yang Anda potong-potong dan masukkan ke dalam tas freezer.

cara mengangkut daging jarak jauh

- Masukkan daging yang sudah Anda masukkan ke dalam kantong freezer, baik itu daging cincang atau dipotong-potong, langsung ke dalam deep freezer. Tempatkan daging dengan baik di dalam freezer untuk dibekukan dan tunggu sampai membeku.

cara menyimpan daging kurban

- Setelah menyimpan daging setidaknya selama 1 hari 'tas pendingin es'(disebut termos besar), 'kotak busa' atau 'styrofoamkotak'Tempatkan salah satu dari mereka di dalam dan tutup penutupnya. Saat Anda menggunakan kotak-kotak ini, daging akan sedikit terpengaruh oleh suhu udara dan tidak akan bocor meskipun sedikit meleleh.

metode penyimpanan daging

- Jika ingin daging lebih aman, Anda bisa mendinginkan daging di dalam kotak styrofoam dengan kompres es. Menempatkan kantong es di bawah, di antara dan di atas kotak styrofoam akan melindungi daging dengan lebih baik.

cara menyimpan daging di freezer

- Suhu paling akurat untuk menyimpan daging di dalam freezer adalah -18 derajat. Jika Anda ingin mengangkut daging dengan cara termudah dan teraman dalam perjalanan jauh, Anda dapat membeli "freezer portabel".

daging beku tahan berapa lama

- Saat Anda pulang ke rumah di akhir perjalanan panjang, buka kotak tempat Anda meletakkan daging secara langsung dan letakkan daging Anda di bagian deep freezer sebelum meleleh.

- Jika freezer Anda memiliki tombol pembekuan cepat, nyalakan tombol itu selama sekitar 10 menit. Dengan demikian, jika ada daging yang meleleh, proses pembekuan akan berlangsung dengan cepat.