Bagaimana cara membuat roti pepperoni paling mudah? Tips untuk roti lada

Roti lada, yang merupakan salah satu resep masakan Hatay yang terkenal, mudah dibuat dan lezat. Meskipun roti pedas, yang akan meninggalkan bekas di langit-langit, menyerupai lahmacun dalam penampilan, itu adalah produk yang dikonsumsi dengan senang hati bahkan untuk sarapan di Antakya. Resep roti lada yang lezat ada di detail berita kami.

Ada banyak roti pepperoni lezat yang bisa Anda bawa ke meja Anda untuk sarapan atau makan malam. Ini adalah aroma yang menggugah selera dengan pedas, pasta tomat, merica, bawang, dan di beberapa daerah, keju lokal. rasa. Anda dapat melihat bahwa itu dijual di setiap jalan di distrik Antakya di Hatay. Roti pedas yang sering dikonsumsi bersama lauk dan salad ini bisa Anda santap di restoran yang menyajikan masakan Antakya, atau bisa juga Anda membuatnya sendiri di rumah.

Ini adalah makanan yang dikonsumsi di setiap makan di Hatay, dari sarapan hingga makan siang, dari makan malam hingga hari-hari khusus (makan siang). Namun, sebagian besar disukai untuk sarapan. Ini juga cocok dengan teh. Perbedaannya dengan lahmacun adalah tidak ada daging giling dalam adonan yang digulung. (Jadi isiannya berbeda.) Ada versi pedas dan tidak pedas, tapi yang paling disukai adalah yang pedas. Itulah mengapa disebut roti lada.

BERITA TERKAITApa itu roti zahterli dan bagaimana cara membuatnya? Tips roti zahter

RESEP ROTI LADA:

BAHAN

Untuk adonan;

1 gelas air Susu
1 gelas air
Sedikit lebih dari setengah gelas minyak zaitun
4,5 cangkir tepung
20 gram ragi segar
1,5 sendok teh garam
1 sendok makan gula

Untuk di dalam;

1 bawang besar
1 paprika merah
1 sendok makan pasta cabai
Setengah sendok makan pasta tomat
1 sendok makan mint kering atau 1 sendok teh thyme
2 sendok makan wijen
1 sendok teh jinten
1 sendok makan cabai
sekitar 1 sendok teh minyak zaitun

resep roti lada

PEMBUATAN

Mulailah resep dengan menguleni bahan adonan dalam mangkuk.

Campur ragi dengan gula dan susu hangat.

Tambahkan bahan lainnya dan biarkan fermentasi selama 15 menit.

Sementara itu, simpan bahan dalam mangkuk.

Sobek potongan yang lebih besar dari kenari dan potongan kecil dari jeruk keprok dari adonan yang difermentasi.

Tepung tangan Anda, counter dan rolling pin dan gulung menjadi lebih besar dari lahmacun kemiri.

Oleskan banyak saus lada di atasnya dan letakkan di atas nampan yang diminyaki.

Panggang dengan suhu 190 derajat selama 20 menit. Anda bisa menyajikannya panas.

Silakan dinikmati makanannya...