Masakan Kilis pindah ke Istanbul! Cita rasa yang unik menyemangati lidah...
Miscellanea / / May 28, 2022
Dari minyak zaitun hingga lumpur surgawi, dari panci Kilis hingga katmer, cita rasa lokal Kilis yang unik dibawa ke Istanbul.
KLIK DI SINI UNTUK VIDEO BERITA JAM TANGANdiadakan di Istanbul "Dari Oylum Höyük hingga Hari Ini" Masakan Kilis” Masakan kilis diperkenalkan pada acara tersebut. Promosi Gastronomi Kilis dengan dukungan Badan Pengembangan pekyolu yang berafiliasi dengan Kementerian Perindustrian dan Teknologi Sebuah organisasi besar bernama "Kilis Cuisine From Oylum Höyük To The Present" dilakukan. Banyak produk dari lumpur surgawi khusus Kilis, panci Kilis, Kilis katmer dan minyak zaitun hingga kebab asam diperkenalkan. Di bawah pimpinan Kilis Gastronomy Ambassador, Kilis Chef Yunus Emre Akkor, para tamu disuguhi kuliner khas Kilis.
Gubernur Kilis Recep Soytürk menyatakan bahwa mereka bekerja untuk membawa Kilis ke tempat yang lebih baik dalam masakan Turki dan dunia, “Ada Gaziantep di utara Kilis dan Hatay di barat. Keduanya adalah kota gastronomi yang sangat serius dan dikenal di Turki dan di dunia. Ada potensi yang sangat mirip di Kilis. Ada hampir 200 jenis makanan. Kami memiliki makanan dan produk yang indikasi geografisnya kami terima. Sekarang kami memiliki potensi ini, tetapi kami tidak begitu dikenal seperti Gaziantep dan Hatay. Kami ingin mempromosikan Kilis dan produk kami. Kami di sini untuk memperkenalkan tempat-tempat bersejarah Kilis. Ada kerumunan yang baik. Kami sangat senang tentang hal itu. Kami memiliki produk khusus yang kami terima indikasi geografisnya, kami memiliki minyak zaitun. Kami telah bekerja selama kurang lebih 3 tahun. Kami menerima total 16 penghargaan, baik di Turki maupun di dunia. Kami berdua mengubah cara produksi, meningkatkan kualitas dan meningkatkan variasi pemasaran. Kami memperkenalkannya kepada koki dapur dan pembeli dengan acara seperti itu.”
Gubernur Kilis Recep Soyturk
"16 PENGHARGAAN DUNIA DIBERIKAN UNTUK MINYAK ZAITUN KİLİS"
Gubernur Kilis Recep Soytürk menekankan bahwa Kilis harus mendapat tempat lebih dalam masakan Turki dan dunia. "Ada Gaziantep di utara Kilis dan Hatay di barat. Keduanya adalah kota gastronomi yang sangat serius dan dikenal di Turki dan di dunia. Ada potensi yang sangat mirip di Kilis. Ada hampir 200 jenis makanan. Kami memiliki makanan dan produk yang indikasi geografisnya kami terima. Sekarang kami memiliki potensi ini, tetapi kami tidak begitu dikenal seperti Gaziantep dan Hatay.
Kami ingin mempromosikan Kilisi dan produk kami. Kami di sini untuk memperkenalkan Kilis dan tempat-tempat bersejarahnya. Ada kerumunan yang baik. Kami sangat senang tentang hal itu. Kami memiliki produk khusus yang kami terima indikasi geografisnya, kami memiliki minyak zaitun. Kami telah bekerja selama kurang lebih 3 tahun. Kami menerima total 16 penghargaan, baik di Turki maupun di dunia. Kami berdua mengubah cara produksi, meningkatkan kualitas dan meningkatkan variasi pemasaran. Kami memperkenalkannya kepada koki dapur dan pembeli dengan acara seperti itu. Jadi, penduduk desa kami menjual zaitun dengan harga mereka, dan pabrik kami menjual minyak zaitun dengan harga mereka. Mereka meningkatkan pendapatan mereka" dikatakan.