Bagaimana cara membuat sop potong yang enak? Trik memotong atau mie kuah

Jika Anda ingin memasak sup yang berbeda dan lezat dari berbagai daerah sebagai pengganti sup klasik untuk makan malam malam ini, Anda dapat mencoba sup potong dari masakan Kayseri. Sop potong yang sangat praktis dibuat ini terdiri dari mi dan lentil hijau. Jadi bagaimana sup pemotongan ini dibuat? Berikut resepnya...

Salah satu resep masakan Kayseri yang tak tergantikan, sup potong, yang rasanya luar biasa dan mudah disiapkan, disukai semua orang karena mengenyangkan. Potong atau sup mie; Rasanya seperti sup ibu, sumber penyembuhan, salah satu resep sup khas Anatolia. Sup potong, yang merupakan salah satu cita rasa sederhana dari menu masakan Turki yang kaya, juga dikenal sebagai sup potong di sebagian besar wilayah. Sup, yang disiapkan dengan menggabungkan mie yang disiapkan untuk musim dingin di rumah dengan lentil hijau, akan dihargai oleh seluruh rumah tangga. Berkat lentil hijau, yang setara dengan daging di dalamnya, tubuh Anda akan menyimpan vitamin. Mari kita siapkan sup potong bersama...

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat mie paling mudah? Tips memotong dan memasak mie

RESEP SUP POTONG:

BAHAN

Untuk adonan;

1 telur
1 cangkir air
1 sendok makan minyak zaitun
tepung secukupnya
Garam

Untuk sup;

1 bawang bombay sedang
1 cangkir lentil coklat
1 sendok makan pasta tomat
4 sendok makan minyak

sup potong kemangi

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat mie keju paling mudah? Tips untuk mie keju

PEMBUATAN

Untuk menyiapkan resepnya, pertama-tama mulailah dengan membuat adonan. Uleni adonan berupa adonan pasta dan setelah diistirahatkan selama 10 menit, giling dengan rolling pin, jangan terlalu tipis.

Pertama potong menjadi strip dengan ketebalan 2 jari, lalu letakkan strip tersebut di atas satu sama lain dan potong lagi.

Diamkan sebentar setelah ditaburi tepung agar tidak lengket di antaranya. Sementara itu, goreng bawang cincang halus dan pasta tomat dalam minyak di wajan.

Tambahkan lentil hijau rebus ke bawang panggang.

Tambahkan 1,5 liter air panas dan biarkan mendidih di atas api. Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan mie dengan api kecil.

Setelah memasak selama 10 menit, Anda dapat mengambilnya dari kompor dan menyajikannya dengan mint di atasnya.

Selamat makan...