Pasta tomat buatan sendiri yang diproduksi oleh wanita Turki sedang dalam perjalanan ke Eropa

11 wanita pengusaha di distrik Ayaş di Ankara mempermanis meja Eropa dengan mengekspor pasta tomat yang mereka hasilkan dengan koperasi yang mereka dirikan.

Terkenal dengan tomatnya Ankara AyasPengusaha yang memproduksi pasta buatan sendiri dengan hasil panen dari ladangnya sendiri di perempuanMelebihi penjualan di Turki, itu diperluas ke Jerman dan Belanda juga. Bertujuan untuk beralih ke produksi tomat dengan pertanian organik sepenuhnya tahun depan, perempuan berkontribusi pada perekonomian negara. untuk meningkatkan tempat perempuan dalam kehidupan kerja dan untuk memperkenalkan pasta tomat buatan sendiri ke masakan dunia. ingin.

Zehra Varol, Presiden Koperasi Pengembangan Pertanian Ayaş Akkaya, mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa produksi perempuan di lapangan Menyatakan bahwa mereka bekerja di setiap bidang, mereka memikirkan bagaimana mereka dapat menggunakan tenaga ini secara lebih efektif dari waktu ke waktu. diberi tahu. Menyatakan bahwa setelah beberapa saat, mereka mencapai konsensus bahwa mereka dapat menambah nilai lebih pada produksi dengan mendirikan koperasi dari berbagai tempat, Varol berkata:

"Kami telah mematangkan ide ini 11 wanita Kami mendirikan koperasi kami dengan petani. Kami, yang bekerja di lapangan, ingin memiliki suara, bekerja melalui organisasi kami sendiri, dan untuk mendapatkan kebebasan ekonomi kami sendiri. Pada saat yang sama, kami bertujuan untuk lebih mengembangkan desa dan wilayah kami." 

"Kira-kira 90 TONES TAHUN INI PRODUKSI PASTEKITA AKAN MENJADI"

Varol menyatakan bahwa mereka mulai membuat pasta tomat buatan sendiri dengan tomat yang diproduksi di wilayah mereka dan berkata:

“Sebagai proyek pertama koperasi kami, kami mendirikan fasilitas untuk membuat pasta tomat lokal buatan sendiri dari tomat Ayas yang kami tanam. Semua produksi kami saat ini dibuat dengan tomat yang diperoleh dari ladang sendiri mitra koperasi, tetapi ketika itu tidak cukup, kami membelinya dari petani Ayas. Pabrik kami memiliki kapasitas produksi sekitar 150 ton pasta tomat, tetapi kami tidak menggunakan semuanya. Saat kami memasuki pasar dan mengembangkan pasar, kami tidak ingin meningkatkan produksi kami. Sampai tahun ini, kami akan memproduksi sekitar 90 ton pasta tomat."

Varol melanjutkan kata-katanya sebagai berikut:

"Kami mulai dengan pasar domestik di tempat pertama, Ankara sangat penting bagi kami. Saat ini, kami memberikan produk kami ke 3 pasar rantai lokal di Ankara dan satu pasar rantai yang melayani di seluruh Turki. Tujuan kami untuk periode berikutnya adalah membuka pasar internasional. Kami mendapat sertifikat ekspor kami. Untungnya, kami memulai penjualan produk kami di luar negeri tahun lalu. Kami mengirim pesta ke Belanda, kami melakukan pengiriman kedua kami setelah disukai. Bahkan pengiriman kecil sangat berharga bagi kami saat ini. Kemudian kami mengirimkan beberapa produk ke Jerman. Target kami adalah pasar untuk lebih banyak negara. Ada pesanan dari Belanda untuk tahun ini, kami sedang mempersiapkannya. Kami ingin memperluas ke negara-negara Eropa lainnya juga. Selain itu, kami bekerja untuk mengekspor ke negara-negara Timur Tengah dan Republik Turki. Kami mohon dukungan untuk meningkatkan kerjasama. Saya ingin mengirim pesan ke Kementerian Pertanian, Keluarga dan Layanan Sosial, Perdagangan dan Tenaga Kerja. Terima kasih kepada kami, mereka selalu mendapat dukungan, tetapi kami ingin dukungan ini lebih konkrit. Kami ingin mereka mendukung lebih banyak koperasi dan wanita pengusaha yang ada di produksi dan di pasar seperti kami."

Menunjukkan bahwa tujuan kedua mereka adalah pertanian organik dan mereka mengambil tindakan untuk ini, kata Varol, “Tahun ini merupakan tahun kedua kami bertransisi ke pertanian organik. Mulai sekarang, tanah kami akan memberi kami 100% tomat organik tahun depan. Kami sekarang dapat mencetak logo organik pada label kami. Dengan cara ini, kami akan menjadi koperasi pertama yang memproduksi pasta tomat organik di Turki." dikatakan.

Menyatakan bahwa perempuan Turki selalu mengambil bagian aktif dalam produksi sepanjang sejarah, kata Varol, “Perempuan harus selalu dilibatkan dalam produksi. Jadilah pengusaha tanpa rasa takut. Sebab, jika perempuan Turki tidak berproduksi, negara tidak bisa berkembang. Perempuan harus mengambil inisiatif dan terlibat dalam produksi dalam kesatuan." membuat penilaiannya.