Topik kontroversial: Haruskah telur dicuci atau tidak? Apa yang terjadi jika telur dicuci?

Telur, makanan kaya protein, akhir-akhir ini menjadi topik perbincangan. Kami telah mencari jawaban atas pertanyaan Anda, apakah telur harus dicuci atau tidak, yang banyak dicari orang di Internet. Inilah jawaban atas pertanyaan apakah telur yang Anda beli dicuci atau tidak...

Sangat penting bagi kesehatan untuk memperhatikan kebersihan dan higienitas makanan yang kita beli. Banyak orang bertanya-tanya apakah telur, yang memiliki kualitas protein tertinggi setelah ASI, dapat dicuci. Secara umum, kebanyakan orang mencuci telur yang mereka beli untuk menghilangkan bakteri atau kotoran dari cangkangnya. Menurut penelitian terbaru, para ahli mengatakan bahwa mencuci telur bukanlah hal yang benar. Jadi mengapa telur tidak boleh dicuci?

Apakah telurnya sudah dicuci?

BISAKAH TELUR DICUCI SEBELUM DIPOSTING DI KULKAS?

Saat meletakkan telur di lemari es tidak mencuci sangat penting. Karena dalam kasus seperti itu, lubang di permukaannya akan membesar dan sebagai hasilnya pertumbuhan bakteri meningkat.

Jika Anda mencucinya, itu merusak lapisan luar pelindung telur, membuatnya lebih tipis. Hal ini menyebabkan mikroorganisme berbahaya di dalam cangkang, bakteri salmonella, dengan mudah masuk ke dalam telur melalui pori-pori mikroskopis yang terbuka akibat pencucian. Studi ilmiah berpendapat bahwa mencuci telur adalah salah. Jadi jangan pernah mencuci telur yang Anda beli.

JADI APA YANG HARUS DILAKUKAN?

• Para ahli menyatakan bahwa telur harus disimpan tanpa dicuci dan tanpa mengeluarkannya dari kotak kardus yang dibeli.
• Dia menggarisbawahi bahwa jika telur disimpan di pintu lemari es, mereka tidak boleh bersentuhan dengan makanan lain.
• Oleh karena itu, menyimpan telur yang harus disimpan antara 0-5 derajat dalam kotak kardus akan melindunginya dari cahaya dan bau lain di dalam lemari.
• Dengan cara ini, Anda juga akan mencegah bakteri salmonella dalam telur menular ke makanan dan minuman lain di lemari es melalui kontaminasi silang.