Sukses besar dari produser Saffron Münevver Ezelsoy! Beratnya 90 ribu TL...

Münevver Ezelsoy, yang tinggal di Hatay, menjual saffron merah yang ditanamnya ke negara-negara seperti Amerika Serikat, Belanda, dan Jepang seharga 90 ribu lira per kilo.

Saffron, yang pertama kali ditanam di Safranbolu dan diproduksi di Hatay, yang telah menjadi pusat produksi kedua Turki, belakangan ini sangat diminati. Ini menghasilkan kunyit, yang memiliki tempat penting baik dalam industri farmasi dan kosmetik. Munevver Ezelsoymenarik perhatian dengan keberhasilannya.

Münevver, yang tinggal di distrik Yayladağı di Hatay, mengatakan bahwa dia pertama kali memulai bisnis ini dalam skala kecil. “Saya mulai memproduksi safron 5 tahun yang lalu. Saya meneliti secara menyeluruh sebelum saya mulai, apa itu kunyit? Mengapa saya harus menambahkan? Saya belajar bahwa ini adalah produk yang sangat berharga dan merupakan produk yang sangat bagus secara finansial. Kami mulai dalam skala kecil untuk melihat apakah itu akan beradaptasi. 100 kilogram pada tahun pertama, 2. Kami meningkat menjadi 250 kilogram pada tahun yang sama, kami menanam total 2 setengah hektar. Kami memperoleh 850 kilogram umbi safron dari 2 setengah hektar."

digunakan frase.

Menekankan bahwa selai juga bisa dibuat dari kunyit, Ezelsoy melanjutkan perkataannya sebagai berikut:

“Kita bisa mendapatkan 750 gram saffron merah dari 1 kilogram hingga 1 hektar. Sekali lagi, ada kunyit kuning yang kita gunakan untuk bumbu, keduanya dari bunga yang sama, dan bunganya bisa kita gunakan sebagai selai. Setelah kami menyiapkan tanah, kami menggunakan kotoran hewan. Kami membeli kotoran yang kami gunakan dari orang-orang yang membawa hewan mereka ke padang rumput. Ada kekurangan air di desa kami dan tanaman kunyit adalah tanaman yang tidak mau air. Jika hujan di bulan September, kami tidak perlu menyiram sama sekali. Kami menanamnya sekali, itu bertahan di ladang selama 3 tahun. Tapi kami melawan gulma."

Münevver mengatakan bahwa mereka mengirim safron tidak hanya di dalam negeri tetapi juga ke Amerika, Belanda, Cina dan Jepang. “Saffron adalah tanaman yang digunakan baik dalam industri farmasi dan kosmetik berkualitas tinggi, dan bagian kuningnya sebagai bumbu. Kami terutama mengirim ke Amerika, kami juga mengirim ke Belanda, Cina, dan Jepang. Akan lebih baik jika kita bisa memantapkan keempat koneksi ini, sebenarnya kita tidak terburu-buru." dikatakan.