Mesin yang dibeli dengan dukungan ARDSI memungkinkan evaluasi buah-buahan di desa-desa.

Berkat mesin yang dibeli di Kastamonu atas prakarsa Asosiasi Pengusaha Wanita Hanönü, buah-buahan digunakan di desa-desa untuk menghasilkan asam dan molase.

Asosiasi Pengusaha Wanita Hanönü meminta mesin tetes tebu, adonan dan pasta tomat dari Asosiasi Kelompok Aksi Lokal, yang mencakup distrik Taşköprü dan Hanönü.

Asosiasi Kelompok Aksi Lokal juga berpartisipasi dalam Proyek LEADER (Pembangunan Lokal di Daerah Pedesaan), yang dilaksanakan oleh Kementerian Pertanian dan Kehutanan, untuk pembelian mesin. Menerima dukungan hibah dalam lingkup Implementasi Strategi Pertanian dan Lembaga Pendukung Pembangunan Pedesaan (ARDSI) disajikan.

Dalam lingkup proyek yang diterima, mesin yang dibeli dengan 44 ribu lira, yang semuanya diberikan sebagai hibah, dikirimkan ke Asosiasi Pengusaha Wanita Hanönü oleh Asosiasi Kelompok Aksi Lokal.

anggota asosiasi wanitaMereka juga pergi ke desa-desa yang menuntut dengan mesin dan mendukung produksi produk seperti tetes tebu dan asam dari buah-buahan.

Walikota Hanönü dan Wakil Ketua Kelompok Aksi Lokal, Serkan Uçar, mengatakan bahwa produk lokal yang akan menciptakan nilai tambah di distrik mereka dibuat dengan metode tradisional.

Menunjukkan bahwa pekerjaan menjadi jauh lebih mudah berkat mesin yang dibeli, Uçar berkata, "Kami menyatukan peluang lokal dengan teknologi. Mempercepat produksi dengan mesin akan memungkinkan produk menciptakan nilai tambah." dikatakan.

"KAMI MENGURANGI TAHAP YANG MEMBUAT 1 MINGGU MENJADI SATU HARI"

Birgül Yılmaz, Presiden Asosiasi Pengusaha Wanita Hanönü, menjelaskan bahwa mereka ingin berkontribusi pada pengembangan sosial, ekonomi dan budaya wanita di distrik tersebut dengan asosiasi yang didirikan pada tahun 2016.

Sebagai perempuan dalam pembangunan lokal "kami juga" Mengekspresikan apa yang mereka katakan, Yılmaz berkata:

“Kami memikirkan apa yang dapat kami lakukan untuk asam kami yang dibuat dengan metode tradisional dan alami dalam api kayu murni. Ada berbagai macam buah-buahan di distrik kami. Kami memiliki Ahlat, varietas pir, varietas apel, quince. Belakangan ini kita melihat buah-buahan tidak banyak diproduksi karena sulitnya pengolahan. Kami mengamati bahwa pohon buah-buahan ditebang dan kayu dihasilkan. Kami berpikir tentang bagaimana kami dapat mendorong produksi lagi dan bagaimana kami dapat mempromosikan distrik kami dengan produk-produk ini. Kami telah mengidentifikasi mesin seperti itu. Kami meminta mesin dari Grup Aksi Lokal. Permintaan kami disetujui."

Menyatakan bahwa seorang anggota asosiasi membawa mesin ke desa-desa yang memintanya, Yılmaz juga mencatat:

"Kami telah mengurangi fase satu minggu menjadi satu hari. Mesin memeras apel dalam 2-3 jam. Tahap lain menjadi lebih mudah dan tahap perebusan dimulai. Setelah mesin ini datang kepada kami, lebih banyak produksi dimulai dan lebih sedikit tenaga kerja yang dihabiskan. Kami mendapat hasil positif dari mesin yang diberikan oleh ARDSI."

Selçuk Oğuz, Direktur Asosiasi Kelompok Aksi Lokal, menekankan bahwa mereka meningkatkan profitabilitas dan efisiensi dengan mesin, dan bahwa mereka menghasilkan keuntungan yang sangat serius dalam jumlah produk yang dihasilkan dalam satuan waktu.

Salah satu wanita produsen, Hikmet zbek, menyatakan bahwa mereka biasa memasak apel dalam kuali, yang membutuhkan waktu lama untuk memerasnya.

Menyatakan bahwa pekerjaan ini sulit di masa lalu, zbek berkata, "Semua orang melakukannya sekarang. Tidak ada yang menyia-nyiakan berlian mereka." digunakan frase.