Jamur Sycamore terjual habis saat diletakkan di konter

Jamur sycamore, yang muncul bersamaan dengan hujan pertama musim gugur di distrik Marmaris di Muğla, terjual habis dalam waktu singkat begitu muncul di kios-kios pasar. Tidak hanya penduduk lokal Marmaris, tetapi juga penduduk asing sangat tertarik pada jamur sycamore, yang dikenal sebagai daging meja dan dijual seharga 40 lira per kilo.

Tumbuh secara spontan di bawah pohon pinus di hutan lebat di bukit curam setelah hujan musim gugur di distrik Marmaris, yang dikenal sebagai daging meja. jamur sycamore mengambil tempatnya di konter. Cintar, yang beratnya dijual 40 lira, mulai dijual dalam karung setengah pon. Begitu mereka mengambil tempat di konter, penduduk Marmaris menunjukkan minat yang besar, begitu juga dengan orang asing yang tinggal di sana. rakyat pasarBanyak orang, yang mengetahui bahwa sycamore mulai dijual, mengosongkan counter dalam waktu singkat meskipun harganya mahal.

Setelah hujan pertama di distrik Gökova, Köyceğiz, Ortaca dan Dalaman, khususnya di Marmaris, Jamur Sycamore, yang tumbuh secara spontan di alam, adalah roti dan mentega dari banyak orang yang tinggal di lingkungan pedesaan. itu terjadi.

"MAHAL KARENA SULIT UNTUK DIKUMPULKAN"

Zeynep Gülercan, yang menjual jamur sycamore yang dia kumpulkan dari pegunungan Köyceğiz, di pasar umum Marmaris, mengatakan:

“Karena jamurnya sulit dikumpulkan di daerah pegunungan, harganya jadi mahal. Saya mengumpulkan 20 kilogram dan membawanya ke pasar. Ini tidak sekarang. Mereka biasanya mendapatkan setengah kilo."

Pemasar Halime Sevgen "Ini jamur yang keluar setelah hujan. Ini dikenal sebagai daging meja. Ketika harganya tinggi, kami menjualnya dalam kantong setengah pon. Saya menghabiskan sekitar 10 kilogram jamur dalam dua jam" digunakan frase.

"DIKENAL SEBAGAI DAGING DARI MEJA"

Pejabat Direktorat Konservasi Alam dan Taman Nasional Marmaris juga menyatakan:

“Jamur sycamore merupakan jenis jamur yang berukuran besar seperti payung dan memiliki warna jingga kemerahan. Tumbuh secara alami di kawasan hutan, terutama di bawah daun pohon pinus yang tumbang. Itu mulai muncul setelah hujan pertama musim gugur. Terutama mereka yang tinggal di daerah pedesaan Muğla tahu jamur ini sebagai daging meja. Ini memberi rasa daging dan sangat enak. Spesies ini tidak beracun. Ini dapat disiapkan sebagai makanan dengan 3 cara. Ini adalah barbekyu yang paling disukai. Ini adalah cara paling umum untuk menyiapkannya dalam oven dan memanggang.