Bagaimana cara membuat kue muhacir yang enak dengan teh? resep kue muhajir

Kami berbagi dengan Anda resep kue Muhacirr menakjubkan yang menggugah selera, bergemuruh, dan menggiurkan. Kue kering yang merupakan resep yang sangat disukai dan dikenal para pendatang ini merupakan salah satu cita rasa yang mengambil tempat dalam kenangan masa kecil banyak pendatang. Jadi, bagaimana cara membuat kue muhacir yang enak dengan teh?

Kue Muhajir, hidangan khas masakan pendatang, diisi dengan bayam dan daging cincang. Kue kering ini, yang dikonsumsi terutama pada jam minum teh, menarik perhatian besar di negara-negara Balkan seperti Bulgaria dan Yunani. Di negara kita, sebagian besar digunakan dalam masakan Thracian. Jika bahan Anda sudah siap, kita bisa pergi ke detail untuk pertanyaan tentang cara membuat kue muhacir. Sangat mudah untuk membuatnya, mengembang seperti kue di oven dan tidak mungkin untuk menggambarkan aroma indah yang menyebar. Praktis, tidak perlu membuat adonan dan sangat ringan. Berikut adalah resep macaroon lezat yang ingin Anda konsumsi saat jam minum teh atau sarapan!

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat kue asli Albania? Resep kue Albania termudah

RESEP MUHACIR ASAL:

BAHAN

Untuk adonan;

5 cangkir tepung
2 gelas air
1 sendok teh garam
Untuk mortar internal;

300 gram daging sapi giling
pon bayam
2 bawang bombay
1 sendok makan pasta tomat
Setengah sendok teh merica bubuk
500 gr bayam
Garam
cabe rawit
Untuk di atas;

Mentega
Wijen

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat kue rumelia paling mudah dan enak? Isian kue Rumeli

PEMBUATAN

Keruk tepung dan garam ke dalam mangkuk besar dan aduk. Buka bagian tengah tepung.
Tambahkan air secara bertahap, ambil tepung dari tepinya sedikit demi sedikit, uleni dengan baik untuk mendapatkan adonan lunak sedang.
Tambahkan beberapa sendok makan tepung jika perlu. Tutup adonan dan diamkan selama setengah jam di lingkungan yang tidak terlalu panas.

Masukkan bawang cincang ke dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak ditambahkan.
Tambahkan 1 sendok makan pasta tomat, daging cincang, cabai bubuk dan garam ke bawang panggang ringan. Setelah daging cincang dipanggang, sisihkan agar lesung mendingin.
Ekstrak bayam, cincang halus, tiriskan airnya setelah dicuci. Tambahkan bayam ke daging cincang dan aduk.
Buat 12-13 meringue dari adonan yang diistirahatkan. Buka meringue seukuran piring pencuci mulut, dan olesi bagian atasnya dengan 1-2 sendok teh mentega cair.

Tumpuk meringue dan perluas. Lanjutkan ini sampai lembar adonan terakhir. Oleskan sedikit mentega di antara setiap meringue yang digulung, agar lebih mudah mengembang.
Setelah adonan sedikit diistirahatkan dengan cara ini, gulung lagi agar tidak terlalu encer.
Kemudian, dengan bantuan pisau, potong keempat sisi adonan, buang sisa potongan, dan dapatkan satu adonan phyllo persegi. Potong-potong persegi seukuran tangan.
Letakkan mortar bagian dalam di tengah potongan persegi dan lipat dari 4 ujung ke tengah dalam bentuk amplop atau bundel, jika diinginkan.

Letakkan di atas baki berlapis kertas yang diolesi minyak dengan sisi terlipat menghadap ke bawah. Ulangi proses yang sama hingga adonan habis.
Oleskan sedikit mentega, taburi biji wijen di atasnya dan panggang dalam oven 200 derajat yang sudah dipanaskan sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan panas atau hangat.

Selamat makan...