Resep sayur bulgur pilaf

Bagi yang ingin mengkonsumsi pilaf sehat, resep Bulgur Pilaf Sayur;

Bahan:

1 bawang bombay
1 paprika hijau
1 paprika merah
1 terong
2 tomat
1 sendok makan pasta tomat
2 cangkir bulgur dengan nasi
2 sendok makan minyak
4 gelas air panas

Resep:

Pertama, kupas terong, potong dadu dan rendam dalam air asin.

Bawang dipotong dan digoreng dalam minyak sampai berwarna merah muda. Setelah terong ditiriskan dan dicincang dalam paprika, mereka ditambahkan ke dalam panci dan mulai dipanggang bersama bawang.

Menjelang memasak sayuran, tambahkan tomat cincang kecil dan tutup panci ditutup dan sayuran menunggu sampai matang.

Jika bukan musim tomat, tambahkan pasta tomat pada tahap ini dan panggang.

Tambahkan bulgur, yang Anda cuci dan tiriskan, pada sayuran yang sudah dimasak, tambahkan garam dan tambahkan air panas ke dalam panci.

Tutup panci dan masak bulgur dengan api kecil sampai mengembang dan lunak.

Jangan lupa untuk memeriksanya dari waktu ke waktu agar nasi tidak memiliki cukup air dan tidak menempel di dasar panci. Jika air sudah berkurang tetapi masih belum matang, Anda bisa menambahkan air panas lagi.

Selamat makan...