Bagaimana cara membuat Roti Paskah Paskah? Resep roti paskah termudah

Roti Paskah, yang terlihat seperti kepang dan dimasak manis dan asin, berbau seperti kue dan roti, dan rasanya lezat yang bisa Anda buat dengan teh di rumah. Bagi yang ingin memasak roti Paskah, salah satu kue kering paling populer, di rumah, Anda harus melihat resep yang telah kami siapkan.

Roti Paskah adalah hidangan adonan yang biasa dimasak dalam masakan Ottoman-Turki. Donat yang mengambil namanya dari telur paskah ini menjadi pusat perhatian dengan tampilan dan rasanya yang menggugah selera. Dalam masyarakat Utsmaniyah, khususnya di Istanbul, sudah menjadi kebiasaan bagi keluarga Kristen untuk membawa muffin ini ke tetangga mereka. Jenis roti Paskah yang paling banyak dikonsumsi, yang dibuat manis dan gurih, adalah yang manis. Roti Paskah, yang memiliki rasa unik dengan kacang kering, dikonsumsi bersama dengan teh. Resep lezat di mana Anda dapat membuat roti Paskah di rumah, yang telah berubah menjadi rasa yang tak tergantikan, sesuai dengan keinginan Anda. kami menawarkan.

RESEP ROTI PASKAH:

BAHAN

1 jari hilang dari 1 gelas air hangat
1 jari hilang dari 1 gelas susu hangat
Setengah bungkus ragi segar
Setengah sendok makan gula pasir (untuk fermentasi)
1 cangkir tepung (untuk fermentasi)
1 jari hilang gula pasir dari 1 gelas air
setengah sendok makan mahleb
2 butir telur kecil
125 gram mentega
Tepung sebanyak yang dibutuhkan (kurang lebih 6,5 gelas)
Untuk naik di atasnya;

1 kuning telur
1 sejumput gula bubuk
beberapa hazelnut atau almond

PEMBUATAN

Mulailah resep dengan terlebih dahulu membiarkan ragi larut. Biarkan ragi dengan air hangat dan gula pasir berfermentasi selama 10 menit.

Kemudian tambahkan susu hangat dan 1 gelas teh tepung ke dalamnya dan aduk rata. Biarkan mengembang selama 15-20 menit.

Sementara itu, masukkan telur Paskah ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok rata dengan gula.

Tambahkan ragi yang sudah jadi ke dalamnya dan aduk. Kemudian, tambahkan mentega cair dan hangat, mahlebi dan tepung, masing-masing, dan aduk.

Tutup mulut adonan yang memiliki konsistensi daun telinga, dan diamkan selama 1 jam.

Buat bentuk rajutan dari adonan yang sudah jadi dan letakkan di atas nampan yang diolesi mentega. Setelah diletakkan di atas nampan selama 15 menit, olesi dengan kuning telur dan taburi dengan hazelnut.

Anda dapat memanggang pada suhu 180 derajat selama 20 menit dan menyajikannya dengan mengiris.

Selamat makan...