556 juta lker Bayram cokelat dikonsumsi pada tahun 2018

lker, yang terus memimpin sejauh ini dengan 33 persen pangsa pasar dalam cokelat hadiah dan makanan, siap untuk liburan dengan 47 produk berbeda dalam cokelat dan gula-gula tahun ini.

Ulker, menyelesaikan persiapannya untuk memenuhi permintaan cokelat dan gula-gula selama Hari Raya Ramadhan, menempati rak dengan 47 varietas berbeda. lker, yang sangat diperlukan untuk kunjungan liburan selama bertahun-tahun, terus menjadi pemimpin pasar yang jelas dengan 33 persen pangsa pasar dalam hadiah dan hadiah cokelat.

lker mencapai 556 juta unit pada tahun 2018. coklat lebaran Pemimpin Regional Pemasaran Ülker Aslı zen menyatakan bahwa itu dikonsumsi, yaitu sekitar 7 kali populasi Turki. Turhan mengatakan, “Pada tahun 2018, total pasar coklat meriah mencapai 360 juta TL, dan pasar kembang gula meriah mencapai 411 juta TL. tercapai. Idul Fitri merupakan momen penting bagi kami dan juga bagi konsumen. Sambil bekerja dengan tanggung jawab masing-masing unit kami, terutama organisasi produksi, pemasaran dan penjualan, kami juga menyediakan lapangan kerja tambahan bagi 6.500 orang untuk kegiatan promosi di pasar.

lker Cokelat

Turhan menyatakan bahwa lker melanjutkan kepemimpinannya pada tahun 2018 dengan pangsa pasar 33 persen dalam cokelat hadiah dan katering, dan menyampaikan informasi berikut:

“Jika kita melihat tren konsumsi 10 tahun terakhir, kita melihat bahwa preferensi coklat hadiah meningkat dua kali lipat. Dengan tren yang meningkat, pasar cokelat hadiah tumbuh sebesar 22 persen pada tahun 2018. lker tumbuh di atas pasar dan menjadi merek yang paling berkontribusi. Atas dasar keahlian dan kepemimpinan berkelanjutan kami; Sejak hari pertama kami mulai memproduksi cokelat, pentingnya integrasi dalam produksi, standar kualitas tinggi, inovasi berorientasi konsumen, dan komunikasi yang berorientasi pada konsumen. Kami adalah merek terbesar di Turki yang mendominasi seluruh proses produksi terintegrasi dari biji kakao hingga pengemasan. Konsumen kami sangat tertarik pada lker Ece dan lker ikolatin dalam cokelat dan lker Gum Toffe dan lker Lokumcuk dalam gula-gula. Agar layak mendapatkan perhatian dan kepercayaan mereka, kami terus bekerja untuk menawarkan produk dengan kualitas dan rasa yang sama dengan kegembiraan, perhatian, setiap hari libur yang sama.”

Turhan menunjukkan bahwa konsumsi gula-gula di Turki meningkat sekitar 6 kali lipat selama Ramadhan dan Hari Raya Kurban. Wilayah di mana ia dikonsumsi adalah Anatolia Timur dan Tenggara dengan 40 persen, diikuti oleh Anatolia Tengah dan Marmara dengan 19 persen. diberi tahu. Turhan juga memberikan informasi berikut tentang preferensi cokelatnya: “Sementara cokelat kemasan diambil sebagai hadiah selama kunjungan liburan, cokelat curah dikonsumsi di rumah. Varietas hazelnut dan isian lebih disukai di semua wilayah. Jika kita membagi konsumsi berdasarkan wilayah, Marmara menempati urutan pertama dengan 32 persen. Anatolia Tengah dengan 25 persen, Anatolia Timur dan Tenggara dengan masing-masing 15 persen.”

PERMEN HARUS DISIMPAN DI BAWAH 30 DERAJAT

Turhan memberikan informasi berikut tentang poin-poin yang harus diperhatikan konsumen saat membeli cokelat dan gula-gula dan dalam hal kondisi penyimpanan:
“Metode yang diikuti selama produksi cokelat dan gula-gula sangat penting. Kondisi penyimpanan konsumen menjadi sama pentingnya dalam hal rasa produk. Camilan harus disimpan di bawah 30 derajat, dalam kondisi ruangan, di tempat yang sejuk dan terhindar dari sinar matahari. Kemasan cokelat merupakan elemen penting dalam menjaga keindahan produk dan pengalaman makan. Kemasan harus menutup dan membungkus produk dengan sangat baik, mencegah paparan udara dan cahaya. Penting agar permukaan cokelat mengkilap dan halus serta mudah meleleh di mulut. Mentega kakao dalam cokelat memiliki struktur kristal yang sangat istimewa dan halus, sehingga cukup untuk menyimpannya di lingkungan yang sejuk pada suhu 18-22 C. Seharusnya tidak disimpan di lemari es.