Bagaimana cara membuat sup Begova yang paling mudah? Sup Begova masakan Bosnia

Jika Anda mencari resep sup lezat yang bergizi dan lezat, sup Begova, yang merupakan salah satu cita rasa masakan Bosnia yang paling terkenal, cocok untuk Anda. Resep Sop Begova yang akan Anda sukai untuk disantap dengan bahan penyembuh di dalamnya, ada di detail berita kami...

Begova, salah satu cita rasa tradisional masakan Bosnia, termasuk daging ayam, okra kering, dan berbagai macam Sup yang mengandung sayuran ini dimasak perlahan dan hampir menjadi sumber penyembuhan dengan kombinasi semua sayuran dan kaldu ayam. sedang terjadi. Dengan kata lain, itu adalah sup yang mudah dikonsumsi jika terjadi keluhan pilek. Dikatakan bahwa sup lezat ini pertama kali disajikan kepada kepala Bosnia-Herzegovina Gazi Hüsrev Pasha selama pemerintahan Ottoman di Bosnia dan Herzegovina, dan bahwa Gazi Hüsrev Pasha sangat menyukai sup ini. Konon nama "Bey Soup" berasal dari sini. Ini adalah salah satu hidangan masakan Bosnia yang paling akrab dan populer. Jadi bagaimana sup begova dibuat? resep beritadalam diri kami...

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat kue Bosnia termudah? Tip kue Bosnia

RESEP SUP BEGOVA:

BAHAN

3 dada ayam
1 wortel
2 kentang sedang
1 cangkir okra
1 daun salam
1 sendok makan tepung
3 sendok makan margarin
Setengah ikat peterseli
Untuk pakaiannya;

2 sendok makan tepung
50 ml krim
jus 1 lemon
2 telur
1 sendok teh garam
1 sendok teh lada hitam

Bagaimana cara membuat sup Begova?

BERITA TERKAITBagaimana cara membuat ravioli Bosnia termudah? Apa itu ravioli Bosnia dan apa triknya?

PEMBUATAN

Rebus dada ayam dalam panci yang dalam dengan daun salam. Kemudian saring dan simpan airnya untuk kuah.

Kemudian rebus okra kering dalam panci terpisah dengan air lemon.

Sementara itu, potong ayam rebus menjadi potongan-potongan kecil.

Goreng margarin dan tepung dalam panci sup yang dalam.

Setelah menambahkan kaldu ayam, aduk rata dan biarkan mendidih. Masukkan ayam suwir, wortel, kentang, dan okra rebus ke dalam kaldu ayam yang sudah mendidih.

Saat sayuran lunak, kecilkan api dan lanjutkan memasak.

Sementara itu, Anda bisa menyiapkan sausnya;

Kocok krim, telur, tepung, jus lemon, garam dan merica dalam mangkuk.

Ambil 1 sendok sup dan tambahkan sedikit demi sedikit ke wadah dengan bumbu dan aduk.

Setelah mencapai konsistensi homogen, tambahkan ke sup dengan mencampurnya perlahan. Anda bisa menyajikannya setelah 5 menit memasak.

Selamat makan...